どんぐり
あらけん
ひ～わん
したん
らーめんじじぃ
Ra.Ibasen
コメント
はじめまして！
自分の好きな
「味噌」「ミルク」「トマト」「カレー」が
１杯の丼に入っているなんて、凄いですねぇ。
これはぜひ１度訪問して確かめてみたいと思います。
ただ、どんぐりさんと同じく、我が家から遠いんですよね。
はせぴょん | 2008年5月26日 09:31おはようございます。
おおカレーラーメンですね。
私の住む我孫子はカレーラーメンを扱う店が多いのが自慢？ですが
つくばにもカレーラーメンを出すお店があったんですね。
しかし味噌、ミルク、トマトとは、ちょっとやり過ぎ感が・・・
UNIA。 | 2008年5月26日 09:47おはようございます
カレーですか！！
最近カレーと聞くと食いついちゃんですが、
つくばなら何とかなりそうなんで、親戚の家に用事を無理矢理作って是非行こうと思います。
辛さが選べるのも良いですよ〜
ありがとう御座います。。
３ちゃん | 2008年5月26日 10:00＞はせぴょんさん
はじめまして。
一応、メニュー名は…使った材料を羅列しただけかな？！とｗ
味噌・ミルクはほとんど感じなかったのはトマトの主張が強かったからだと思います。
まぁ、面白いので食べてみるのも良いと思いますよ(^_^;)
＞さん
こんにちは。
普通のカレーじゃなく、洋食屋さんのカレーと言った方が良いと思います。
…ここまでトマトの主張が強いとインドカレーのようにも思えるんですがｗｗ
一応、味わい的には複雑に仕上がってますが、如何せんスープが少ないんです(^_^;)
＞３ちゃんさん
こんにちは。
茨城県でも県南・県西には意外とカレーを出しているお店が隠れているのでは？！と思ってます。
この一杯はカレー経験値を上げるのにはちょうど良いかとｗ
もう少し塩気があった方が日本人の舌には合っているかも知れません(^_^;)
どんぐり | 2008年5月26日 12:21ども〜
コレって新メニューですか？ 自分が行った時はトマトしか無かったような気がします。
＞ラーメン屋…じゃなくてレストランなんですよね。
汚い作業着で入ってしまいましたよ〜ｗｗ
気が向いたら行ってみようかな？って感じですｗ
ジン１９７１ | 2008年5月26日 17:12こんにちは！
自分もほぼ同時刻につくば市内でカレー生活をしていました^^;
此方はも近郊ＢＭ店ですが足が短くてなかなか向きませんｗ
＞辛さは甘口、中辛、辛口と選べますが、基本は甘口をメインに力を入れている…はずですｗ
辛さが３段階ならやはり中辛に行っちゃいますねｗ
ユー坊 | 2008年5月26日 17:44＞ユー坊さん
こんにちは。
カレー生活は癖になりますｗｗ
中辛だと、このメニューの良さが発揮出来なさそうに感じました。
チリパウダーの辛さは一味唐辛子と違って舌だけビリビリ来るので、平気だと思いますよ。
甘口でもう一度食べてみたいです(^_^;)
どんぐり | 2008年5月26日 17:56こんにちは。
この間訪れた時発見し、気にはなっていたのですが、早速のレビアップ
ありがとうございます。
でも、このお店、歩いていけるところにあるんですが、なかなか
足が向きません。何とか「甘口」目指して頑張ります！（爆）
おやす | 2008年5月26日 18:38＞おやすさん
こんにちは。
近隣にお住まいなら…甘口・中辛・辛口と制覇して下さいｗｗ
中々、足が向かないのはレストランだからだと思ってます(^_^;)
ちょっとラーメン屋と趣向が違いますからね。
どんぐり | 2008年5月27日 10:11どうもです!!
毎度、遠征お疲れ様ですｗ
近々引っ越し予定なんでつくばはちょっと遠くなっちゃうんですよ（汗）
面白そうな一杯ですね。
トマトとカレー･･･
魅力的だなぁ〜
泉 | 2008年5月28日 08:22
カレー生活23杯目。
本日はつくば遠征…またもや約100kmの旅路ですｗ
今回はトマトラーメンで有名なBen-Bellaへやってきました。
トマトラーメンを食べにわざわざ…は来ないと思ってたお店でカレーラーメンが今年の4月から新メニューとして追加されたと聞いての来訪になります。
ラーメン屋…じゃなくてレストランなんですよね。
店内は、雰囲気の良い照明で、カウンター席が無くテーブル席のみの構成です。
この日のこの時間帯は店主が不在で女将さん1人で切り盛りしていました。
注文したのは俺流味噌ミルクトマトカレーラーメン(中辛)。
辛さは甘口、中辛、辛口と選べますが、基本は甘口をメインに力を入れている…はずですｗ
待つこと大体7分後に注文した品が登場。
随分と小さいどんぶりですねｗ
具は白髪ネギ、刻み万能ネギ、コーン。
具自体はちょっと物足りないです。
白髪ネギはちょっと粗めの切り口ですが、このスープには合うのが不思議ですね。
コーンは完全にアクセントとして活躍しています。
うーん…肉が欲しいですｗｗｗ
麺は加水率が高めで中細の縮れの強い麺。
茹で加減は固めで、縮れが強いのもあってスープの持ち上げ感は抜群ですね。
固めもあってか、プツリと切れる歯応えは中々良いです。
スープは、スープカレーと欧風カレーの融合タイプでしょう。
トマトの粒状感があるカレーで、まぁ、トマトのドロッとした粘度があります。
刻んだトマトをベースに味噌3種を合わせミルクを加えたもので、じっくりと煮込んだ…とのことですが、トマトの酸味が強いですｗ
トマトのコクの弱さを味噌・ミルクで補完していると言ったところでしょう。
味噌・ミルクの存在は感じませんでした(笑)
それ位、塩気を感じず、トマトの存在が強いですｗ
出汁…洋食の世界ではブイヨン(スープストック)といい、ブイヨンは牛すじから取った…らしいんですが、牛すじらしい味わいは無かったですｗ
ほんの少し油っこさが顔を見せる点が…牛すじだったのでしょうか(苦笑)
カレーのスパイスは中辛を注文したせいか、かなりのスパイシーさがあります。
このスパイシーさの大元はチリパウダーがメインです。
チリパウダーの辛さは舌だけを刺激する辛さですｗ
カレーの味もきちんとあるので、チリパウダーの他にも何種類かスパイスを使っているのだと思います。
恐らく想像ですが、甘口ならチリパウダーはそんなに使ってないんだと思います。
トマトのお陰でさっぱりとしたスープになっているので、あっと言う間にスープまで飲み干して完食。
ご馳走様です(^^;
こういうカレーはカレーラーメンじゃなくカレーライスの方が良い気がしますし、このカレーラーメンの実力は”甘口”を食べてみないと判らないと感じた一杯でした。