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「魚介味噌ラーメン」@麺屋 優創の写真10月上旬の休日13時頃訪問。
並びは無しで、席は8割方埋まっていました。

甲殻系の出汁に甘さのある濃い味噌が良く合っています。
フェットチーネのような麺もこのスープにはベストだと思います。

ここにしか無いラーメン。定期的に食べに来たくなります。

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