とんこつチャーシュー

愛知県中心のチェーン店と記憶しております。よく見かけますが昔つけ麺を食べた記憶のみ。
Highway　ラの壱のオリジナルメニューと書いてありますが、味の謳い文句はチェーン店と一緒です。
（通常店はとんこつもと味、Highway店は名古屋とんこつと表記）
提供されているのはPAでよく見かける感じの店員さん。味の標準化をされているという認識でいただきます。
麺の硬さは聞かれないようです。（私の後の客も聞かれませんでした。）これは博多生まれを名乗っているとしては残念。
スープはトンコツという感じは非常に薄く、かといって醤油がたっているわけでもない。
トンコツベースとしてはギリギリ飲めるレベルの濃さで物足りなさを感じます。
麺は特に記憶に残らず、追加したチャーシューもカット済みのもので柔らかくも旨味も厚みも無く
個人的には増やしたメリットは無し。コスパも890円。替え玉を頼むと1000円超えます。
せっかくメニューに名古屋を名乗っているならば、ここに来たいと思わせるメニューを期待したい。
まぁ、元々PA店なのでヘビ-ユーザー狙いではないかもしれませんが。。