みずみず
場所は名神高速道路・養老サービスエリア下り線・に・このお店はあります・・かつては岐阜の茜部・横綱ラーメンの南向かいにありました・・知らないうちに消えてましたが・・此方に「ラの壱」さんが存在は知っていたのですが、なかなかいくことはできませんでしたが、ようやくお邪魔する事が出来ました(^^)店に着いたのが11時くらい・・お客はまばら・・ラの壱さんの前には前客はいません・早速「特製名古屋とんこつ990円」を自販機で食券を購入！店員さんに渡し、呼び出し端末を持ち、待つ事5分で鳴動！提供となりました！豚骨に台湾ミンチが載ってます！なるほど！これは美味そうです！先ずは豚骨スープをひと啜り！おお！ちゃんと豚骨してます！美味いね！もっとも「一風堂」さんの息のかかった店だもん・・少し硬めの茹で上がりの、細麺ストレート！豚骨ラーメンは、これですよね！食べ進めつつ、台湾ミンチを混ぜていくと、ピリ辛が加わり良い感じに味変！豚骨に台湾ミンチ！合うんですね(^^)木耳のコリコリと、もやしのシャキシャキも良い感じですね！煮卵はトロトロ・チャーシューがバラチャが一枚・私・バラチャが好きなので、全然OK！スープも完飲！サービスエリアのフードコートの豚骨ラーメン・・美味しく頂きました！24時間営業で各務原へ行くより早く、行く事ができるこのお店・これから頻繁に行きそうです・・(^^)
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コメント
こんにちは
ナイスな豚骨のようですね
茜部のお店がなくなって残念ですがこちらがありますね
名古屋だから台湾ミンチなのかな
そうくん | 2022年3月16日 10:27こんにちは☆
養老SAの下りに入ったんですね。
名古屋豚骨も美味そうです。
サービスエリアのラーメンもこれくらいクオリティが高いと嬉しいですね。
中京方面に行く時は寄ってみたいです。
ノブ（卒業） | 2022年3月16日 11:06どもです。
なるほど一風堂系のお店なんですね👌
最近のSAは文句無く美味しくなりましたね❗
ラーするガッチャマン(通院中) | 2022年3月16日 12:40こんにちは。
ラの壱さん、ワタシは1回しか行ったことありません。
台湾ミンチで「名古屋」ですか。面白い(^^)
あたと_13号 | 2022年3月16日 16:09こんばんは。
名古屋豚骨は初めて聞きました。名古屋人としては迂闊です(^^;)
豚骨と台湾ミンチ、悪くないかも！？
宇治家 | 2022年3月16日 22:27そうくんさん！こんばんは！
一蘭とか、一風堂とかに近いですね(^^)良い感じの豚骨だと思います。
みずみず | 2022年3月17日 00:11ノブさん！こんばんは！
SAの食べ物・全般に美味しくなりましたよね(^^)
みずみず | 2022年3月17日 00:13ラーするガッチャマンさん！こんばんは！
人間・天邪鬼なのか・旧態のものも食べたいと思ってしまいます(^^)自販機のハンバーガーまだあるのかな？
みずみず | 2022年3月17日 00:16あたと_13号さん！こんばんは！
ミンチ・・特製にしか入らないんです・・入らないのは、何を持って名古屋なんだろうと・謎が増えました(^^)
みずみず | 2022年3月17日 00:17宇治家さん！こんばんは！
実は「台湾豚骨ラーメン」というメニューもありました！気になりましたので再訪せねばとは思ってますが
行きたい所だらけ(^^)
みずみず | 2022年3月17日 00:21一風堂さん系なんですね。
サービスエリアですか？
ガソリン高いので、最近車で遠出してません。
RAMENOID | 2022年3月17日 00:34RAMENOIDさん！こんばんは！
はい！サービスエリアです(^^)
軽自動車にしといて良かったと・・
一風堂・創始者の河原成美氏・プロデュースだそうです。
みずみず | 2022年3月17日 00:41
