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近場を通り初訪問。駅近でも住宅地に入り込む通りに構えるすぎ本さん。ご夫婦さんでやってらっしゃるんですかね?何か黒々としたカウンターが気になりますが、お店の雰囲気は悪くありませんね。オーダーは表題を。ココも特製は1000円超えか…。麺が細そうですし、アッサリしてそうなんで大盛りを。うわー1200円ですか〜って感じで着丼を待ちます。いや〜上品ですね〜。恒例の麺イチパクりはナカナカ喉越しの良い、香りのイイ麺ですが、もう少しコシが欲しいかな。スープは鶏主張の味わい深いモノでコレは美味しいスープですね。ただ、若干塩分が高いかな。まぁ、つけ汁なんで然程問題ありませんが。具材。麺丼上に豚チャ2、鶏チャ、穂先長メンマ、水菜、味玉。スープ内にワンタン2?、ネギ、輪切り唐辛子。豚さんは美味も厚みがもう少し欲しい。鶏さんはしっとり旨いがサイズは小さい。味玉は黄身にしっかり味が染み込み美味しい。水菜は全体がアッサリなんで無くてもイイかな。穂先メンマは大きさも柔らかさも味も最高です。一番良かったのはワンタンで、丁寧さを感じます。大盛りにした事で腹持ちは良かったんですが、ワタクシ的には上品過ぎるお店だったかも知れません。いつもの事で、自業自得かと思いますが1200円を出す満足度では無いですね。でも特製や大盛りにしないと満腹にはならないでしょうし、次回の選択肢は多いに悩みそうですわ。評判は何となく塩の方がイイんですかね?皆塩ばかり食べてましたから。次回は塩デフォに丼モノでもやってみますかね!まぁ、それだとまた高価なんですが…。笑ごちそうさまでした。
駅近でも住宅地に入り込む通りに構えるすぎ本さん。
ご夫婦さんでやってらっしゃるんですかね?
何か黒々としたカウンターが気になりますが、お店の雰囲気は悪くありませんね。
オーダーは表題を。
ココも特製は1000円超えか…。
麺が細そうですし、アッサリしてそうなんで大盛りを。
うわー1200円ですか〜って感じで着丼を待ちます。
いや〜上品ですね〜。
恒例の麺イチパクりはナカナカ喉越しの良い、香りのイイ麺ですが、もう少しコシが欲しいかな。
スープは鶏主張の味わい深いモノでコレは美味しいスープですね。ただ、若干塩分が高いかな。
まぁ、つけ汁なんで然程問題ありませんが。
具材。
麺丼上に豚チャ2、鶏チャ、穂先長メンマ、水菜、味玉。
スープ内にワンタン2?、ネギ、輪切り唐辛子。
豚さんは美味も厚みがもう少し欲しい。
鶏さんはしっとり旨いがサイズは小さい。
味玉は黄身にしっかり味が染み込み美味しい。
水菜は全体がアッサリなんで無くてもイイかな。
穂先メンマは大きさも柔らかさも味も最高です。
一番良かったのはワンタンで、丁寧さを感じます。
大盛りにした事で腹持ちは良かったんですが、ワタクシ的には上品過ぎるお店だったかも知れません。
いつもの事で、自業自得かと思いますが1200円を出す満足度では無いですね。
でも特製や大盛りにしないと満腹にはならないでしょうし、次回の選択肢は多いに悩みそうですわ。
評判は何となく塩の方がイイんですかね?
皆塩ばかり食べてましたから。
次回は塩デフォに丼モノでもやってみますかね!
まぁ、それだとまた高価なんですが…。笑
ごちそうさまでした。