よっしーＲ
中華そば しば田の他のレビュー
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コメント
毎度です～
しば田さん、遠くてなかなか行けないですが、
この中華そばは個人的にリピートしたいNo.1メニューかも知れません。
煮干も食べたいし。。。
え、続くんですか～？
としくん | 2015年10月14日 09:58こんにちは〜
この前、くじら食堂の下村さんが、
中華そばでは、しば田が一番旨い！って言ってましたね。
あらためて食べに行きたいと思います。
NORTH | 2015年10月14日 10:05〉両方ポチって
流石！よっしーさんですね！
次のレビューも楽しみにしております(笑)
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2015年10月14日 10:31こんにちは。
これは旨いですよね〜
つけそばはまだなんで、裏山です〜
kamepi- | 2015年10月14日 10:35ども～
そうでした！此処も未訪だぁ～
どうしたらイイんだｗ
馴染みのお店に通っている場合ではないなですね！
少し新規開拓しなきゃ！
っと思って本日冒険したら臨休ですｗ
はち ～減量中～ | 2015年10月14日 13:09こんにちわ～
迷ったら両方って…ｗ
流石ですわ～ｗ
たく☆ | 2015年10月14日 14:56こんにちは！
いきなりダブルで注文とは、すんごいですねェ〜
ココはまだ行けてないんで、くじらのお店とセットで狙いたいッス(*^^*)
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2015年10月14日 15:34こんにちわ～
こちらの中華そばは美味しいですよね～♪
自分の中では一番だと思ってます。
早く煮干しも食べに行きたいですね。。。
バスの運転手 | 2015年10月14日 17:36こんばんは～
しば田さん土日休みになってから行けてないんですよね。
会社帰りに頑張っていくしかないですね。食べたいなぁ～～。
mocopapa | 2015年10月14日 17:44こんばんは^^
遠征お疲れ様です
両方頂ける強靭な胃袋
見習いたいです
次回レビューも楽しみに待っています
いっぽ（新天地にて多忙中） | 2015年10月14日 21:35ドモー♪
夜の部は待ち人も少な目なんすね～w
狙い目デスなっw
未食のまんまの中華そば。。
キレッキレに追従したいです♡
ももたろう | 2015年10月14日 21:44どもです
＞激しく中華そばと迷いましたので両方ポチって
↑すげぇ、流石w
ヘタレな自分は取り敢えず一杯食べて余裕があれば追加・・・という遣り方しかできませんorz
☠秋☠ | 2015年10月14日 22:48こんばんはー
またウラヤマすぎなところばかり。。。
しかも連食ですか？？
流石ですよ＾＾
キング | 2015年10月14日 23:02こんばんは♪
スープの材料見てたら涎が…(^q^)
エロピンキーなお肉に欲情しそうです！
クーパー（退会） | 2015年10月15日 17:38
本日は『しば田』ｻﾝに遠征です^^
19時頃に到着して4名の外待ちに接続。
約15分程で入店して券売機の前に立つと前回売り切れだった「つけそば」がありますよ！
激しく中華そばと迷いましたので両方ポチってカウンター席に座りますw
約5分程で..ご対麺〜♪
では､いただきまーす。
スープは熱々キレっキレな鴨醤油味。
大量の鴨ガラに丸鶏､数種類の煮干､昆布､蛤といった魚介類からとった極上スープに生醤油と溜まり醤油のブレンドダレを合わせたキレっキレな醤油のスープですよ。表面をキラキラと覆った鴨油も旨さアップに貢献してますね。熱々な序盤は醤油感を強く味わえ､スープ温度が下がって行くと出汁感を味わえるスープでコレは最高にウマウマな嗜好に合ったコクウマ極上醤油スープですよ〜(´∇｀)♪
麺は三河屋製全粒粉細麺が固めの茹で加減。
ツルパツな食感でコレは美味しい麺ですよ〜♪
スープとの絡み､相性も抜群ですね！
具材は、チャーシュー､メンマ､カイワレ､ネギです。
ピンキーなチャーシューはオーブンで低温調理されたレアロース♪ コチラはデフォで３枚ものりますがチャーシュー追加でプラス４枚の計７枚！コレが肉の旨味も味わえながら柔らか仕様！味付けも大変良くメッチャ激ウマっ(≧∀≦)！
メンマは柔らかく繊維質なジャキコリタイプ。味付け良く美味しいですよ。
カイワレは緑の彩りが良いですね。
ネギもスープと良く合います。
サクッと完食､スープも完飲〜♪
いやぁ､美味しかったです。
前回いただいた時よりも醤油感が先行してましたね。
少したってから鴨が追いかけて来ますがこんな感じも良かったですよ。
麺･スープ･具材類に店主ｻﾝの拘りを感じる個人的には大好きな一杯です^^
つづく...。