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「吉田商店『濃厚辛シビ坦々つけ麺』」@大つけ麺博プレゼンツ つけ麺VSラーメンの写真初っ端にしては重めな一杯目を頂いた後
次は、やや行列が嵩んでいるものの
気になっていたこちらで頂く事に。

豚骨ベースに辛さが程良く伴っており
シビ部分に関しては、提供時にお好みで山椒をかけられるという嬉しい仕組み。
味を壊さない程度にかけてから頂くと、より前述の旨味が引き立ち
太麺の受け皿として申し分ありません。
また、トッピングにおいても、ネギ・豚バラ肉が良く馴染み
箸休め感覚のナッツ含め、全体に渡って楽しめる作りに感じられました。
どうもご馳走様です!

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 9件

コメント

こんにちは。辛シビ好きとしてはこれに反応しちゃいました。大つけ博楽しそうですね!

rei | 2015年10月15日 11:01

こんにちは。
同じく、辛シビ好きには堪りませんでしたw
時間を見つけて、是非、参戦して下さい!

saima | 2015年10月15日 11:20