Item: 中華そば やましょう
Rating: 67
Author: 激食ラーメン部 会長

67点

雑誌で見た「みそそば」が美味そうだったので訪れる。麺は細麺で軽く縮れ、特に個性はないが、この店のこだわりはスープようでで、白と赤の合わせこうじみそを使用とのこと。雑誌の写真で見るより白っぽい印象。そのせいか良く言えば口当たりがあっさりかもしれないが、悪く言えばコクがいま一つ。自分としては、もうちょっと辛みがきいたスープを期待していたのだが…。しかし、ちょっと厚めの煮込みチャーシューと3本の極太メンマがほどよくアクセントになっている。ただ、ラーメン以外に特に気になったのは、メニューに“うどん”があったりする。ちょっと邪道じゃない？