水道橋の品川甚作を前に訪問。今日は、すみれ系の連食。開店したころから、時々お邪魔しているが、好みのみそラーメンとイメージが近い数少ない店だ。
　余りみその感じがしない流行のドロドロ系とは一線。いかにもみそを食べたという満足感が広がる。ダシも利いているが、やはりみそが主役なところが良い。熱々でスープもタップリ。スパイシーさは足らないが、チャーシューに乗っている生姜を溶かせば、十分、パンチが生まれる。チャーシューは肉厚。みそラーメンの店としては、なかなかいい。ただ、少し冷えているのが不満か。
　すみれで修行しているのに、なぜか麺は開花楼。麺自体悪くはないが、どちらかというと中華そばに似合いそうなストレート麺。やはり、ここは縮れた卵麺のほうが相性が良いだろう。
　味はもちろん、ここは値段が素晴らしい。みそはデフォで７２０円。この内容なら７８０～８００円が相場だろう。さらに昼なら大盛りかライス無料。浅草橋周辺はラーメンの安いエリアだが、それでも、このＣＰは頭一つ抜けている。