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「杉二郎(中)(780円)、野菜増し(+50円)ニンニク増し」@階杉 ゆめタウン大竹店の写真※豚骨のお店で二郎系メニュー

【訪問時期】2015年10月9日(金)20:20入店、先客3名、後客3名。
【動  機】6月に階杉 マダムジョイ楽々園店に行った時、丁度閉店の日で食べられなかったので。本店にはない二郎系メニューがこちらにもあるはずだと思い、寄ってみました。
【訪問回数】初訪
【注  文】杉二郎(中)(780円)、野菜増し(+50円)ニンニク増し、唐揚げ定食(230円)。
【評  価】やっぱりありました。なので注文です。
[ スープ ] あっさり豚骨ベース。あっさりしていますが、刻みニンニクがたっぷりなのでパンチがあります。こちらの豚骨ベースな感じです。塩梅も良好で悪くはないですね。
[ 麺  ] エッジの効いた太ストレート麺、ちょっと硬めな茹で加減。ゴツゴツしたいかにもかみ砕くといった感じの麺で、かなり食べ応えがあります。二郎の麺は硬いという概念から出来た勘違いした感じも無きにしもあらずですがこれはこれでありです。埼玉の大木うどんを思い出しました。麺量は中で240gとソコソコのボリューム。スープとのバランスは悪くないです。
[ 具 材 ] 野菜はノーマルで200gだそうなので、倍位か。もやしメインで、シャキシャキしていい感じです。何故かネギもたっぷり。チャーシューはほぐし系が多め。結構量がありました。麵や野菜と一緒に食べていきました。ニンニクは刻みのものがたっぷり。これが結構効いていました。豚骨の店なので、ニンニク好きな方には卓上にニンニクとクラッシャーがあるので好きなだけ追加できます。
[ その他 ] 唐揚げは大きいのが2個。ジューシーで美味しかったです。ご飯もついて230円は安いです。
【 総 評 】ちょっと亜流でなんちゃって二郎系ですが、意外に美味しかったです。数量限定でも時間限定でもないのでいつでも食べられるのが嬉しいですね。
値段は何故か100円引きという嬉しいサービスもありました。今度はメインの豚骨を食べにきます。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

続いてどうも~

本文を読む前、画像だけではチャーシューがほぐし系なので汁なし?
って思っちゃいましたw
読んでみてなかなか美味しそうなのが分かりましたが野菜が無料トッピングだと嬉しいですよね!

バスの運転手 | 2015年10月16日 21:35

コメントありがとうございます。
まあ、豚骨ラーメン屋の二郎系ですから、麺がこれだけ太いだけでもいいのかもしれません。
野菜無料なら本当にいいんですが。
もやしナムルや高菜で山を築いてみたいです。

わた | 2015年10月19日 20:50