10/18、一杯目。
第三陣もということでボス様と襲撃～
で、一発目に選んだのはこちら～
やはりなかなか行けないところのはいただいておきたいので～
並びはまずまずあって好評の様子。しばしまって追加もしないで待っていたところに提供～
場所を確保してから恒例の記念撮影～

[店先]　http://photozou.jp/photo/show/1771915/229289733

細かいことは先人のをご覧あれ！
基本の具材は鶏チャーシュー・メンマ・小松菜・ナルトとのこと。ネギは適量で効果的。小松菜も適量でいいお口直し。メンマは程よい風味と食感。鶏チャーシューは薄いながらもしっかりうまさを出していていい！

スープは鶏清湯＆4種の貝出汁で、濃さは1とのこと。塩はトンガってなく、塩と貝の旨味を効かせたものでうまし！また、鶏もシャモロックの良さを生かしたものでうまし！鶏油の効果もいいというもの！淡麗好きなら納得というものだろう！

麺は平縮れ麺とのこと。コシはしっかりしている！のど越しはするりといけていい！絡み吸い付きは程よいもの！麺量は食べ比べだが、普通に入れている？。風味はいいもの！ただ、個人的に間違っているわけではないが、何かこの麺に違和感を覚えずにはいられなかった。

初参戦の割にはしっかりしたものを出しているという感じでよかった！だからこそお客も来ているというもんだろうけど。物が良いだけにしっかりやればうまいものができるということだろう。納得のうまさであった！