●2015年10月18日(日) 0:57訪問 1:12着丼。2015年325杯目(10月17杯目)の麺研究です
●今日の夜は、群馬県渋川市伊香保町にある『ラーメン水郷』へ初訪問をしました。
●訪問時に先客が4人いました。
●店内は、ラーメンというより小料理屋さんという感じで、カウンター4席と座敷4席があり先客がお酒を楽しんでいました。
●定休日は、火曜日で営業時間が18:00～1:00です。
●今回は飲んだ後のラーメンとして【ラーメン(並盛)700円】を頂きました。
●ラーメンには、チャーシュー、メンマ、ナルト、ワカメ、刻みネギがトッピングされていました。
●まずは、スープと麺の味見儀式をしてから、麺を食べました。
●麺は、柔らかい中太縮れ麺でスープは、あっさりした醤油スープでした。
●お腹が一杯になりました。ご馳走さまでした。

【麺研究結果】
①スープの味：醤油
②麺の太さ：中太縮れ麺
③ボリューム：適量
④スープの味濃度：最適
⑤こってり度：普通
⑥自己満足度：（3.5)★★★☆