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飯田商店鶏の清湯スープは典型的な引き算のらーめんでシンプルながら鶏の純粋な旨味が感じられました。鶏油が表面に浮いていてとても綺麗です。麺は細麺で柔めになっていてスープとの相性もよかったです。
鶏の清湯スープは典型的な引き算のらーめんでシンプルながら鶏の純粋な旨味が感じられました。鶏油が表面に浮いていてとても綺麗です。麺は細麺で柔めになっていてスープとの相性もよかったです。