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※なんだかんだで寄ってしまう【訪問時期】2015年10月11日(日)23:00入店、先客2名、後客4名。【動 機】北九州でもラーメンと思っていたが、寝てしまい、目標のお店が日曜24:00閉店だったので、諦めてこちらへ。 【訪問回数】3回目【注 文】道豚堀あまウマラーメン(700円)。【評 価】前回の道豚堀をマイナーチェンジさせて限定で出しましたみたいな感じですね。[ スープ ] 豚骨等の動物系ベースですが、それより白菜等の野菜の主張が前面に出ています。野菜の甘味が強めですね。表面は鶏油っぽい感じもしました。ちょっと甘すぎたので、卓上(と言ってもフードコートのカウンターの前)にある辛ニラをたっぷり入れて中和です。いい感じになりましたが、ならこのメニューでなくてもいい感じはしますが。[ 麺 ] 中細ストレート麺、茹で加減良好。ちょっとプリっとした麺でこのスープとの相性は悪くないですね。麺量は普通に130g位。[ 具 材 ] 神座インスパイアらしいたっぷりの白菜、ニラ、豚バラロールチャーシュー3枚。追加で辛ニラ。白菜は甘みが出ていいですが、ちょっと甘すぎるかも。ニラ多めの方がいいと思いました。辛ニラはやっぱりここの最強アイテム。チャーシューはいつもの普通のやつです。【 総 評 】まあ、最近の良かった限定と比べてちょっと楽している感じですが、無難に美味しかったです。小腹を満たすに丁度いい感じでした。また、なんだかんだいって寄ると思います。
【訪問時期】2015年10月11日(日)23:00入店、先客2名、後客4名。
【動 機】北九州でもラーメンと思っていたが、寝てしまい、目標のお店が日曜24:00閉店だったので、諦めてこちらへ。
【訪問回数】3回目
【注 文】道豚堀あまウマラーメン(700円)。
【評 価】前回の道豚堀をマイナーチェンジさせて限定で出しましたみたいな感じですね。
[ スープ ] 豚骨等の動物系ベースですが、それより白菜等の野菜の主張が前面に出ています。野菜の甘味が強めですね。表面は鶏油っぽい感じもしました。ちょっと甘すぎたので、卓上(と言ってもフードコートのカウンターの前)にある辛ニラをたっぷり入れて中和です。いい感じになりましたが、ならこのメニューでなくてもいい感じはしますが。
[ 麺 ] 中細ストレート麺、茹で加減良好。ちょっとプリっとした麺でこのスープとの相性は悪くないですね。麺量は普通に130g位。
[ 具 材 ] 神座インスパイアらしいたっぷりの白菜、ニラ、豚バラロールチャーシュー3枚。追加で辛ニラ。白菜は甘みが出ていいですが、ちょっと甘すぎるかも。ニラ多めの方がいいと思いました。辛ニラはやっぱりここの最強アイテム。チャーシューはいつもの普通のやつです。
【 総 評 】
まあ、最近の良かった限定と比べてちょっと楽している感じですが、無難に美味しかったです。小腹を満たすに丁度いい感じでした。また、なんだかんだいって寄ると思います。