こんにちは！
＞当初の味とクオリティーを守り続けてほしいですね～　ちょっと値上げをしてもいいから・・・
難しいんでしょうけど、企業努力でなんとか、、ですね！

eddie | 2015年10月24日 17:37

こんばんは。
ハード煮干しのお店ってスープ少ないことが多いですよね。
何か理由とかがあるんでしょうかね～？？

うが | 2015年10月24日 18:26

こんばんは〜

ホントにラーメン屋さんは大変ですね。（泣）
質落とすくらいなら、値上げした方がいいと
思います。

NORTH | 2015年10月24日 20:31

まだ並びがあるんですかね？
デフォ麺そろそろ食べてみないとなぁ～と言いながらそろそろ1年くらい経ちそうです～＞＜

no | 2015年10月24日 23:59

こんにちは〜♪

ココのスープは原価率が高い印象を受けます。相当な手間暇をかけなければあの味は出ないと思います。
スープの少なさはそのあおりを受けてのことかもしれませんね。
私も値上げはアリだと思います。

人類兼麺類 | 2015年10月25日 07:28

こんにちは^ ^
クオリティーを維持していくのは難しそうですね。。。。

アジアンテースト | 2015年10月25日 12:17

ヨコベーさん、こんばんは。

仕入れ価格高騰はあちこちのお店が苦労されているんでしょうね。
コアなファンは「値上げしても質落とすな」って言いますが、
一般的には「値上げ＝客足遠のく」ってことになるので、お店としても難しい判断ですよね。

尼茶(血圧やや良化^^;） | 2015年10月25日 22:20

どうもです！

やはりどこも苦労されていますな～
本当に難しい問題です。

じゃい(停滞中) | 2015年10月26日 08:52

コメントをくれた皆様　ありがとうございます！

eddieさん　従業員さんも雇ってしまうと、大変なんでしょうね～

うがさん　ハード煮干しにすると、コストがかかるんでしょうね！

North Coastさん　こんなご時世ですから、多少の値上げも消費者は納得すると思いますがね～

noさん　まだ、デフォを食べてない？？？　食べなきゃ！

人類兼麺類(遠方へ転勤中)さん　皆さんと楽しまれたようですね！　次回は行きます！

アジアン テーストさん　あの味をあの値段で、従業員を雇うのは大変でしょうね！

尼茶さん　確かに！　でも、あの味なら客は減らないんじゃないかな？

じゃいさん　本当にどこのお店も苦労してると思います！

ヨコべー | 2015年10月26日 20:38

どうもです！

最近、行ってないですね。
豚さんばかりでｗｗ

junjun | 2015年10月27日 08:55

junjunさん コメントありがとうございます！
最近、煮干し食べてないんですか？ たまには、食べてみるとイイですよ〜(^_^)v

ヨコべー | 2015年10月27日 22:31