++総合++
・本家らしさ　　　★★★★★☆☆☆☆☆
・ボリューム　　　★★★★★★☆☆☆☆
・CP(コスパ) 　 ★★★★★☆☆☆☆☆
・全体評価　　　　★★★★★★☆☆☆☆

★22/40
　


++スープ++
・旨み　　　　　★★★★★★★☆☆☆
・コク　　　　　　★★★★★★★☆☆☆
・味(風味)他　★★★★★★★☆☆☆
・全体評価　　★★★★★★☆☆☆☆

★27/40


豚感骨感が素晴らしく高次元のスープ





++トッピング++
・豚　　　　　　★★★★★★★★☆☆
・ヤサイ他　　★★★★★★★☆☆☆
・味(風味)他★★★★★★★☆☆☆
・全体評価　　★★★★★★☆☆☆☆

★28/40

豚はしっとりホロホロで飲める豚




++麺++
・再現度　　　★★★★☆☆☆☆☆☆
・食感　　　　★★★★☆☆☆☆☆☆
・風味他　 　★★★★☆☆☆☆☆☆
・全体評価　★★★★☆☆☆☆☆☆

★16/40

麺は加水率やや高めのピロピロ麺




++その他++
・再訪度　　　　★★★★★★★★★★
・接客　　　　　 ★★★★★★★☆☆☆
・クレンリネス　★★★☆☆
・雰囲気　　　　★★★★☆
・敷居　　　　　★★★★☆
・その他要素　★★★★★

★33/40



***総合評価***
★126/200

詳細はココで見れます・・・
http://banderu.exblog.jp/