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384麺 ★★★★☆「鶏そば そると」シモキタはいつ来ても賑やか。このガヤガヤ感好きだなぁ。商店街の南側に位置する鶏そばそると。内装はお寿司屋さんの居抜きのようで、椅子やテーブルが和な感じ。ペアで食べに来ている人が多く賑わっています。メニューが豊富で悩ましいですが、王道の"鶏そば"を選びます。【鶏そば(600円)】黄金色に輝く塩+鶏ガラスープは鶏のエキスが凝縮された上品な仕上がり。スープ表層にはキラキラした油が目立つが、そこまで油っぽくなかった。塩分控えめでまろやかな口当たり。完飲です。博多ラーメンを彷彿とさせる極細麺はザクザク食感。量自体そんなに多くはないが、スープとの絡みもナカナカ。具は糸唐辛子・白髪ネギ・水菜・メンマ・海苔・焼き鶏チャーシュー・鶏そぼろ。お肉が結構厚めでジューシー。女性、子供にもオススメなさっぱり系。ごちそうさまでした(^O^)
「鶏そば そると」
シモキタはいつ来ても賑やか。
このガヤガヤ感好きだなぁ。
商店街の南側に位置する鶏そばそると。
内装はお寿司屋さんの居抜きのようで、椅子やテーブルが和な感じ。
ペアで食べに来ている人が多く賑わっています。
メニューが豊富で悩ましいですが、王道の"鶏そば"を選びます。
【鶏そば(600円)】
黄金色に輝く塩+鶏ガラスープは鶏のエキスが凝縮された上品な仕上がり。
スープ表層にはキラキラした油が目立つが、そこまで油っぽくなかった。
塩分控えめでまろやかな口当たり。
完飲です。
博多ラーメンを彷彿とさせる極細麺はザクザク食感。
量自体そんなに多くはないが、スープとの絡みもナカナカ。
具は糸唐辛子・白髪ネギ・水菜・メンマ・海苔・焼き鶏チャーシュー・鶏そぼろ。
お肉が結構厚めでジューシー。
女性、子供にもオススメなさっぱり系。
ごちそうさまでした(^O^)