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「つけそば、大盛り」@鶏そばつけそば そるとの写真9月27日、日曜日、午後4時過ぎに訪問。
ラーメン不毛地帯に咲いた一輪のユリの花。
とでも言うべきかこのお店、この一杯。
あらためて、旨くて驚いた、旨いなと認識した。
この店が旨いのはわかっている、しかしあまり行きたくないのだ(^^;
ラーとあんまり関係のない客層。
和食の店の雰囲気。
まぁ、私が行かなくても人気店である。
鷄味のラーメン屋は増えている、多分。
おそらく、相当うまい店が多いような気がする。
このジャンルに参戦して、うまい店になったところも多いのでは。
鷄味というのは、とんこつより味が出しやすいのか?
それとも秘密の調味料でもあるのか?

この店、麺は2種類ある。
太麺と細麺。
細麺は、まさにそばであり、そうめんといっても。
この細麺のほうが人気があるように見える。
この時間、ほぼ満席である。
近くには、黒人の方もいて、そるとそば、固めなんて言っている。
ラーっぽくない人が、うまいラーメンを食いに来ている。
厨房は、女性の助手の方バイトだな、と店主さん?
ミュージシャンにも見える?

10分もかからずやってきた。
あぁ、鷄の汁はうまいなぁ。
和屋製麺所のほうがうまい気もするが、中々行けない。
ここは、代用どころかここでも十分。
それから、面構えで900円でつりがくる。
申し分ないような気がするが、意外とこの店に行ってない。
海苔、糸唐辛子、ネギ。
薬味がちっと濃い鷄スープを抑えます。
つぶの入った麺、しっかりと歯ごたえ。
このくらい強い麺の方が合うと思う。
メンマは、味がついている、桃屋に近いかな。
なので、汁に付けない方が良いかも。
お肉は、鶏肉、やや甘く焼いたのかな、そして寝かしてある感。
卓上に柚子胡椒がある。
これで、鶏肉を戴く。
濃い鷄汁に太麺をつけ、お肉は柚子胡椒で喰らう。
あぁ、素敵な食べ方だ。
汁が少し余る、割なんてあったかな?
そのまま飲んだ。
外では、待ちが出ている。
食べ歩き系の人を見受ける気がするので、
回転はよくないかな、多分。

備忘録。
あまり天気が良くない、この土日。
それでも雨ではなかった。
足が少し痛いし、体も重い。
こんくらいなら、走れるという変な自信のもと、いつもの朝ラン。
出世するような輩ではない私。
それでも、昇進試験を受けさせられた。
やや遅刻気味に席に着いた。
いつもより、まともに対応したが、まぁそれだけでいいや。
結果なんて(^^;
1時前に出て行った。
どうしようと思ったが、結局ヒトカラに2時間行った。
あの課題曲が今週配信らしい。
声がよく出て、楽しかった。
3時半すぎ、渋谷で喰らいたいラーメンがなくて。
井の頭線、新代田の二郎は日曜もやっている。
4時までの営業、今からなら、ギリギリ間に合うかもしれない。
急行が来たので、下北からひと駅歩く、10分とかかっていないかな。
と、二郎の店の前から、待ちが見える角で終わりかと。
それでも、2、3人待つの嫌だなと思った。
角を曲がると、なんだこりゃあ(゚o゚;;
20人近く並んでいる(^^;
いつから、こんな人気店になったんだ?
もう食えないかもしれない。
また下北沢に歩いてもどる(^^;
ラー喰らい終わったあと。
快速急行が来るようだ、2分後、エスカレーター片方空いている。
これは、ありがたいささっと降りる。
と前の若い?女性が立ち止った。
おいっ止まんなよ、と思って、舌打ちと、あぁんと小声で。
どっちが自己中かわからないが、止まる意味は不明である。
もしスマホでもやっていたら、大馬鹿野郎だ。
電車はすいていた、といっても座れないが。
乗り込む時に、入口ででかいおっさんが立ち止まる。
入れないじゃないか、とさっとよけて中に。
おっさん、スマホゲームやっている。
休日のぼっちは面倒だ。
昨日出した、車検の車を取りに行った。
その車でちょっと連れて行けという、かみさんもついて来た(^^;

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