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「北極の秋(¥930)」@蒙古タンメン 中本 町田店の写真2015.10.28
町田店の今月の限定。
通常の北極にしめじと椎茸、ごぼうや油揚げがプラス。
キノコと北極のスープがこれ程相性が良いとは。
北極のスープをたっぷり吸い込んで、唐辛子を纏った
油揚げが結構強烈。
北極の辛さにも大分慣れてきたけれど、
しょっぱさと熱さに慣れるにはもうしばらくかな…。

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