本日休みのため町田でラー活。
子供達もいないため、普段子連れでは入れないこちらのお店を訪問。待ち客なしで入れて食券を買いすぐに着席できました。
待つこと5分ほどで着丼。

見た目から辛そうなビジュアル。
早速ひと口。

うーん。安定のおいしさです。
麻婆とスープをしっかり混ぜるこ... 続きを見る

つけ麺の冷やし濃厚巨豚北極とラーメンの濃厚巨豚北極
どちらか美味しいか？
答えは冷やしの方が美味しいです。

とはいえラーメンの方もそれなりに美味しいです。
バターをトッピングしてまろやかにしようと思ったのですが、
刻みにんにくだけで十分まろやかになるので、バターは無くても良かったです。
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半ラーメンの蒙古タンメンについては安定してて文句無い美味しさですが、チャーハンについては可もなく不可もなくといった感想です。

気になった点は、
中本のチャーハンはチャーハンを食べてる感じがしません。
むしろ炊き込みご飯を食べてる感覚です。

工夫次第でもっと美味しくなるチャーハンは作れる... 続きを見る

率直な感想としては、普通です。
リピートは100%無いです。

物申す点をいくつか、
スープについて、背脂の旨みが出しきれてないです。
生姜がやや強めでしたが塩より醤油にした方が良いと思います。

具のひき肉について、美味しくなく存在意義が無いです。
チャーシューに変えた方が美味... 続きを見る

率直な感想は、今まで食べた限定品の中でベスト3に入るおいしさでした❗️またリピートしたいです。

特徴的なのは甘酸っぱい辛さのスープと炒めた野菜がとてもマッチしてて旨みを出し切ってます。

この甘酸っぱい辛さが食欲をそそります。
また、残ったスープにご飯を入れてオジヤにして食べるのも美味しかったです。

ご馳... 続きを見る

中本の限定でどれが1番美味いか❓の問いかけの答えが今日出ました❗️この冷し濃厚巨豚北極が1番美味しいです❗️
レギュラーメニュー化しないのがおかしなくらい。
100%リピートしたいつけ麺でした。

特徴的なのは、大きめな角煮チャーシューが2つ
辛いスープに浸して食べると美味しかったし、野菜も同様に美味しい。麺は太めでス... 続きを見る

今年の中本の限定冷やしラーメンで1番美味しかったのはこれ❗️
この冷やしはまたリピートしたい❗️

麺は蒙古タンメンの麺より細めで、一般的な冷やし中華の麺イメージ。スープは北極より冷やし味噌に近い。
途中味に飽きたら、チーズを混ぜてまろやかにして食べました。
ただ、チーズは無くても良かったかも知れま... 続きを見る

可もなく不可もなく、リピートするほどでは無い
といったところでしょうか。

辛さ5倍にしたのがいけなかったのか、
カレーと背脂と中本らしい辛さがシンクロせず
アンバランスなつけ汁でした。

もうひと工夫すれば激うまになる可能性は秘めてると感じたので、
次回以降リニューアルした限定... 続きを見る

ラーメンおやじに行こうとコインパーキングに車を停めて、店へ伺いましたが、生憎営業しておりません。
定休日でも無く、営業時間帯だと思うのですが。
店内カウンター席部分の灯りは消えていますが、厨房には
うっすら灯りが点いています。
麺切れ早じまいでしょうか？
コインパーキング代が惜しいので、少し歩いて蒙古タンメン中本へ。
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初来訪。
前日が”周年祭り”だったそうで。
おめでたいですね。

カウンター席だけのお店舗ですが、平日のお昼は余裕で捌ける模様。
しかし、、、スーツ姿のリーマンが昼ビール・・・昭和か町田？ｗ

閑話休題。
7～8分で着丼。
ベーシックな北極ラーメン辛さ10倍に、ネギ+刻... 続きを見る