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27日 11時50分 2人待ち

久しぶりです。店内へ入るとレゲエの曲がお出迎え。
つるつるぷりぷりの超太麺が出てきました。
加水率が多く黄金色に光っています。小麦香る麺が好きですが、ここのは許せます。
歯ごたえがすごいです。
チャーシューは刻んだバラ肉が入っています。
柔らかく甘いメンマとキャベツなどと一気に麺をすすります。
途中で魚粉をかけて楽しみました。
忙しそうだったので、スープ割りは遠慮してしまいました。最後までコシがあったのにはビックリです。

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