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「ハンチャンラーメン¥900」@中国料理 天水の写真10/22 昼飯に訪問


オフィスから程近いのに、今回初訪問のコチラ。
まぁ商売っ気無いというか、もっと存在をアピってもいいんじゃね?
で、入店すると老夫婦(だと思う)お二人で切り盛り。
日替わりのサービスメニューとかもあるようだが、壁に貼ってある「ハンチャンラーメン¥920」が気になりオーダー!
お店はカウンター席のみで、古いけど清潔にしてる。
オヤジさんが中華鍋振って女将さんが麺茹でして、なんか優しい感じの雰囲気。
そうこうしてると先にラーメンが到着し、程なくしてチャーハンが到着。

ラーメンは見るからに昔ながらのって感じの一杯で、チャーハンは半じゃなく十分なボリューム。
まずはスープを一口すすると、ちょっと複雑ながらじんわりとした優しい味わい。
よく見たら、切昆布が浮かんでるのが珍しいです。
麺は中細くらいで、かなり軟らかめの茹で加減です。
具材は海苔・メンマ・ネギ・ナルトに、バラロールのチャーシュー一枚。
特にこれと言ってないですが、デフォで¥550なら個人的には文句ないです。
チャーハンはしっかりとした味付けですが、親父さんの鍋振りが甘いせいかショッパイ部分と味の薄い部分が・・・ww
ボリュームも有り味付け自体はシンプルな炒飯なので、今度は単品で頼んでみようかな?

なんか懐かしい空間で、自分は好きです♪

ゴチソウサマデシタ

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