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「強煮干し蕎麦」@良温(Ra-on)の写真日曜日のお昼過ぎにカミサンと訪問。

この日は下妻市の佐沼サンビーチで「茨城を食べよう。収穫祭」なるイベントをやっており、去年は笠間でしたが大変楽しかったので朝からゴー!

予想以上の人出でしたが開場と同時に到着したので余裕がありました。
お目当ての笠間のフレンチのお店のオムハヤシを食べ、1つ1000円の栗のプリンをお買い上げ!
長いこといると凄く散財させられそうなのでお昼に退散。

まだお腹減ってないけどどうしよう?
グルグル迷って廻って到着したのがドンキの駐車場でした。

「まだ食べられない」とか言ってた癖に背油中華そばをペロリと平らげるカミサン!

ワタシは念願の表題を。

緑がかったスープは、ニボ、ニガ、スッパ、ショッパ!
旨いです。
豚のチンタンベースに大量の煮干しとのことですが、重くないのに旨味は強いデスネ。

ムチッ、プツンとした麺との絡みも充分で、かなり塩分の高いスープをグイグイ飲ませます。
二種類のチャーシューは間違いないもの!

最近四ッ谷でサラリとした煮干しのラーメンを良く食べていますが、コレハ濃密なのにクドクない!
相当に好みのイッパイでした。
個人では背油中華そばをレビューしてませんが、そちらは更に好みのものかも?

お腹減って無いで訪問したのに、コチラのお店美味しいデスネ!ヤッパシ!

ご馳走さまでした。

投稿 | コメント (7) | このお店へのレビュー: 14件

コメント

おはようございます。
美味しいものはスルっと入っちゃいますよね~

あらけん | 2015年10月30日 09:54

どもです。
お腹が減ってなくてもこの評価!
こちらは好評ですね。
収穫祭なんて知りませんでした。

ピップ | 2015年10月30日 11:59

あらけんさん、こんばんは。

ツルンと食べてしまう自分が怖いです。
更に、文句を言いつつアッサリと完食するカミサンはオトロシイです!

かくみや | 2015年10月30日 21:22

ピップさん、こんばんは。

コチラのメニュー、未食でしたか?
濃い煮干しなのにクドクナイ、結構好きなタイプでした。

茨城の収穫祭は沢山の出店があって楽しめました!
去年、笠間でやった時はカツタンとかもあったんですが、今年は近場が多かったかな。
茨城を愛する千葉県民ですので楽しかったデスヨ。

ウフフフフ~~~~~

かくみや | 2015年10月30日 21:30

かくみやさん,どうもです。
強煮干は酸味があるんですよね。
麺のもちもち感がたまらない。

RAMENOID | 2015年10月31日 09:43

RAMENOIDさん、こんにちは。

細かくは書きませんでしたが、カナリ強い酸味を感じました。
決してネガではなく、割りと好きな酸味だったので。

でもコレハ、気になる人は絶対にムリですかね?

かくみや | 2015年10月31日 10:50

こんにちは~

ガツンとくる一杯いいですね~
食べてみたいです~

らーめんじじぃ | 2015年11月1日 13:02