pvs aka duff
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コメント
ラーショ、関西は少ないんす。
てか1軒だけ赤穂にあるだけっす。
裏山〜
FUMiRO | 2015年10月30日 22:40>二三郎さん
コメントありがとうございます。
いろいろなタイプのラーショ行ってみたいですね～
たしかに関西は少なかったような気がします。
pvs aka duff | 2015年11月8日 18:45KMです。
ラーショ、町田付近には少ないですね。
閉店もあるようです。
こういうのもりっぱなラーメン文化です。
ある意味でラーメンも魅力でもあります。
KM | 2015年11月9日 12:02>KMさん
コメントありがとうございます。
店舗ごとに色もあるみたいなので面白い文化と思います。
町田では確かに見ませんね・・・
pvs aka duff | 2015年11月12日 20:57
工事現場のおっさんが多くうらびれた雰囲気がいいです。
まず着丼でびっくりですが、器は浅いながらも結構な経口で、レンゲがおたまみたいなサイズ。こんなデカいレンゲみたことないです。
麺：中細ゆる縮れ麺。固めの茹で上がりで、加水率も低そうなクチクチした食感。「中」にしたせいか結構な分量、普通の2倍くらいあるのでは
スープ：熱々で背脂が浮いてる鶏ガラ(多分)醤油スープ。そこそこ滋味深さもあります
具：チャーシュー、メンマ、わかめとありますが、どれも申し訳程度の存在感
ラーショ2回目でしたが、色んなのまわってみたいですね。