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78点
塩ラーメン[ラーメン/塩]
らーめん 中々（神奈川県横浜市神奈川区）VUM

「塩ラーメン」@らーめん 中々の写真2015年11月1日


反町に来たついでに訪問。
小さなお店だけど近所の人が次々とくるお店。
シンプルに塩ラーメンを注文。

澄んだスープは鶏の甘みがたっぷり。塩ダレも甘めなのかな？スープの香りはそれほど強くないから揚げネギのアクセントが強めに感じる。
麺は縮れた細麺。スープの持ち上げもよくてなかなかだな。
メンマも甘めの味付けコリコリとした歯ごたえが好き。青梗菜が珍しいけどこのスープにはあってるかも。チャーシューはまずまず。

ラーメン全体で甘い方に倒してる感じ。優しい味でいいな。
ごちそうさまでした。

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投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー： 1件

コメント

VUMさん、こんばんは。

反町から六角橋まで歩きましたか・・・結構距離ありますよね。

こちら、こってり・がっつり系が受けそうなエリアの中で、あっさり系の店として
健闘している良店だと思います。
中華料理店でないのに青梗菜を使うのはたしかに珍しい気がします。

ぬこ＠横浜 | 2015年11月1日 22:06

ぬこ＠横浜さん、こんばんは。
カメレスすみません・・・

さすがに歩けませんでした。車ですw
たしかにこの辺りはガッツリ系のイメージがありますね。
まわりにいろいろあるので、またふらりと訪問したいと思います。

VUM | 2015年11月8日 19:31