ずっと前からＢＭしていたが、なかなか行けなかったお店ですが、やっと念願が叶いました。

そう言えばこの店の場所は昔、すっごいよという店があったような記憶があります。
たしか、はっちの屋号で川崎の元住吉に移転して、日吉でまたまたあびすけの屋号に変えた記憶が...。

ここのお店は塩がお勧めとの事なのだが、今は醤油の気分なので塩は次回という事でらーめん正油を
注文しました。

左側の引き戸を開け左のカウンターに着席。
先客４名後客３名、あっと言う間に満席、かなりの繁盛ぶりが窺えます。

ほとんどの客が塩をオーダーしてます(^_^;)
やっぱり塩にしたほうが良かったかな？
少し後悔しました。

スープを一口飲んでみると。角がとれた上品な風味が漂い、後から深みのあるコクが襲って来ます♪
文句なしに美味しいです。

麺も絶妙の茹で加減で、適度なコシがあって美味しいスープと良く絡み夢中ですすります。
流石は名店です♪

煮卵も薄味の味付けだが、上品で名脇役といったところでしょうか！

とても完成度が高いラーメンですね♪
塩はもっと期待できそうです。
近々再訪して塩いってみます♫