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なるほど、これでもか！ってくらい凄い濃厚さ！鶏の砕けた骨が頻繁に歯に当たるほど、暴力的な濃さです。大阪の濃度８とか宮崎の拉麺男など、他にも超濃厚豚骨の店はあるけど、物理的なトロトロ感で言えば、他のどの店にも劣らないと思います。ただし旨味の濃さという点では、ちょっと疑問。コッテリ感強調するあまり、味わいは二の次になってしまってる！？スープの濃さ（硬さ？）だけ見ても、大阪の一作と言う店の超濃厚ＬＶ３に引けを取ります。あちらは鶏ガラと野菜なので単純な比較はすべきで無いかも知れませんが。ラーメンだけじゃなく、「は～い！！！」と言う店主の大きな奇声にも面食らいます。これはラーメンが出来上がった合図で店の名物の一つらしいけど、ちょっと引いてしまいました。あと、客が１０人も入っていない状況なのに、席についてから４０分も待たされるというのも、改善の余地あり？
宇治家
もやしラーメン
ノコ
HASH-ROYAL
ンメーラ
8823 spitz
スープの濃さ（硬さ？）だけ見ても、大阪の一作と言う店の超濃厚ＬＶ３に引けを取ります。あちらは鶏ガラと野菜なので単純な比較はすべきで無いかも知れませんが。
ラーメンだけじゃなく、「は～い！！！」と言う店主の大きな奇声にも面食らいます。これはラーメンが出来上がった合図で店の名物の一つらしいけど、ちょっと引いてしまいました。
あと、客が１０人も入っていない状況なのに、席についてから４０分も待たされるというのも、改善の余地あり？