glucose
glucoseさんの他のレビュー
83点
82点
78点
71点
86点
コメント
毎度です～
確かにスープ量と具量とがアンバランスなようですね。
コスパ的にもちょっとかなあ。
としくん | 2015年11月12日 11:43こんにちは。
よく目の前を通ります。
機会があれば！
あらけん | 2015年11月12日 13:52野球のシーズンが終わり、これからはサッカーですね！ (^^)
久しくチェーン店のラーメンは食べていないですね〜
行きたいお店がたくさん有り過ぎて、手が回らないんですよ。(^^;;
842円だともう少し頑張って欲しい気がします。
NORTH | 2015年11月12日 14:36こんにちは
これだけ並々のスープは珍しいですね
熱々なのはありがたいですが＼(^-^)／
ライス無料
良いですね！
キング | 2015年11月12日 15:53こんにちは！
確かに、ものすごいスープの量ですねェ〜
ただそれで、熟成感が薄まっちゃうのは許容しがたいかもですねm(_ _)m
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2015年11月12日 16:09どもです。
地味な追随、アザッスw。
並々なスープは違う方向に．．
丼はデカくてスープは並々ですが、見た目も寂しいですね。
ピップ | 2015年11月12日 17:07こんばんわ～
熱々のスープがタップリ入っているのって好きなんですが、
この感じだとなるほど味噌を感じられる仕様の方が良い感じですねｗ
でもライスが進めそうな味噌ラーメンに見えますよ～♪
バスの運転手 | 2015年11月12日 21:11こんばんみ～♪
支部長に引き続き、副支部長の監修店
これ茨城親善大使のオイラも続いていこうかしら。。(苦笑)
ももたろう | 2015年11月12日 21:31どもですw
なみなみスープは多すぎすかね。
無料ライスは嬉しいですが、ちとお高めですね。
taizoff(ダイエット中) | 2015年11月12日 21:37こんばんは。
これぞ食堂のラーメンって感じでしょうか。
もう少しお値段頑張ってくれると嬉しいですね。
ももも | 2015年11月12日 23:33こんばんは〜
休日の日曜に支部長追随とは、流石の副支部長ですね。
そのチームワークに、あらためて驚きましたよ。ブヒw
おゆ | 2015年11月13日 01:32こんばんは。
そちらは新店ラッシュのようで、お店も大変でしょうね。
まあ、チェーン店と了解していれば納得の味と想像します。
夜は満足できるといいですね。
まいける（休業、FBに友リクを） | 2015年11月13日 03:48スープ多いですね！
麺のみならず具材も水没してますね。
tomokazu | 2015年11月13日 04:33glucoseさん，どうもです。
こちらは未訪のチェーンですが……。
まだまだ行きたい店が県央にはありますので。
RAMENOID | 2015年11月13日 08:08こんばんは．
なぜかある種のチェーン店は，値段が高いんですよね．
無料ライス分ということでしょうか．
万人向けの味で，悪くなかったりするんですけど．
Paul | 2015年11月13日 08:29こんにちは。
支部長追随お疲れ様です〜。ちょっと残念だったようで。。。
この通りは良く通るのですがお店がわかりませ〜ん。
夜に行ってみたいと思います♪
あやちゃん | 2015年11月13日 10:15古潭って行ったことあったかな･･･
私はチェーン店の場合はレポを書かないしあまり行かないのですが、
今年は１度だけバーミヤンに行きました
たまには～ってとこですね！
うまこ | 2015年11月13日 12:23おはようございます♪
水戸のチェーン店ですか。いい色のスープですね。
ライス無料は地元の皆さんに喜ばれるのではないでしょうか。
ホーリーホックの試合結果は？J2も佳境ですからね。
クーパー（退会） | 2015年11月14日 08:49
11月1日（日）。
我らが水戸ホーリーホックの試合前に休日ランチ。
毎日の通勤ルートにありながらなかなか訪問できていなかった古潭食堂さんに12時5分着。
こちら水戸市内ではそこそこ名の知れたチェーン店。
最近はラーメン以外の外食産業へシフトしているようですが元々はラーメン屋さんだったように記憶しています。
表看板の京都熟成赤味噌の言葉に惹かれて赤味噌ラーメン842円を口頭注文。
店内はテーブル席5卓、小上がり2卓、カウンター6席とキャパは大きいですね。
一人飯につきカウンター右端に着席し5分ほどで着丼です。
麺も具材もほとんどスープに埋没しているほど、なみなみとスープが丼に注がれています。
スープの基本は表面わずかに背脂の浮く赤味噌出汁。
ニンニクも控えめですが効かせています。
微量の一味も適度なアクセントになっていますね。
塩分濃度は低めのシャバ系味噌。
樽出し熟成感は特に感じることはのが少し期待外れ。
最後まで冷めることなく熱々でいただけるのはなかなか良さげです。
麺は高加水気味の縮れ中太麺。
硬めの茹で上がり。
麺量は少しお腹にキャパを残した150g程度かと思われます。
具材は三つ葉、きざみネギ、メンマ、豚バラ肉。
バラ肉は薄いのが一枚と寂しい。
しかもほとんど脂身。
具材のボリュームは少ないのでなみなみスープとのアンバランスが際立ってしまいます。
てなわけで最後は無料サービスのライスを投入してみましたがそれでもかなりスープが残りました。
個人的にはスープの量を少し減らしてでも味噌の味わいをもう少し濃厚にしていただける嬉しいです。
表看板の「昼満腹、夜満足」とは今回はなりませんでした。
夜はまた構成が違うのかもしれないので次回は夜訪問ですね。
ごちそうさまでした。