１２月２２日（月）お昼に訪問。先客１３名、後客３名程。

この日の昼は、お目当ての店にフラれて、ウロウロ．．
すると、こちらを発見。
未レポですが、一度来たことがあります。
つか、未登録店舗でした。
ＮＴＢ古潭グループの暖簾分けのようです。

以前に食べたのは、スタミナ古潭らーめんだったかと．．
今回は一番人気だという、こちらをオーダー。
周りを見ると、ご飯物を食べている方も多いです。
１５分程掛かりますとのアナウンス通りに着ラー。

凄い湯気でホワイトアウトしそうです。
やっぱり寒い日は餡掛けよね～。
それではスープから。
円やかな塩気に餡掛けから野菜の旨味などを少し感じます。
動物系の出汁は殆ど感じられませんでした。
塩気も控え目で優しいです。
食べ進め、餡が無くなると更に優しげ．．
優しすぎる人は嫌い！
って言われそう．．．
とにかくスープは量もタップリなので、最後まで熱々です。

麺は加水高げな中太微縮れ麺。
ボイルはジャスト。
餡と共に優しいスープを拾い上げ、プリモチな食感。
味わいはまずまず。
麺は思ってたより美味しいかも．．
でも、餡が無くなると麺が勝っちゃいますね。
麺量は体感１６０ｇ程度。
具材が豊富なので、ボチボチ。

具は、トロミの付いた白菜、白菜、また白菜、溶き卵、溶き卵、ヤングコーン、豚バラ、絹さや、木耳、人参、うずら卵、糸生姜．．え～とです。
白菜は最初、飲み込もうとした時、喉を火傷しそうになりました。
最後に残ったのも、白菜。
フワッとした溶き卵もタップリ。
ヤングコーンはボリバリと強めな食感が新鮮。
時々割り込んでくる、糸生姜はいいですね～。
豚バラも少し。
あとの具材は控え目。
終始、厨房から聞こえてくる、中華鍋で炒められた野菜の炒め具合は良好です。

タップリのスープとテッシュの塊を残して終了。
スープは弱いですが、餡掛けなどの凶暴な熱さは堪能出来ました。
この内容で780円なら許せるかな．．
と思ったら、外税でした。
評価は外税－１でこちら。
ご馳走様です。