レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
404麺 ★★★☆☆「たかさご家 本店」【キャベツラーメン(700円)】麺は柔らかくコシのないツルツルした中太麺。固めでオーダーするも結構な柔らかさでした。小麦の風味ヨシ。スープは醤油先行だが甘く感じる不思議な味。獣臭さは10%くらい。奥の方で感じるレベル。確かに家系の豚骨醤油ではあるが水っぽく薄い印象を受けた。鶏油の量はちょうど。キャベツはガッツリ盛られていてワシワシイケる。ほうれん草・チャーシューも抜け目なくしっかりと味付けされていました。全体的にパンチが弱めだが、好きな味。加えて薄味なので体に良さそう。ごちそうさまでした(^O^)
SS_源頼朝@867店訪問
ぬこ＠横浜
右京
SRIDE-眼鏡
SiZK
野球部
「たかさご家 本店」
【キャベツラーメン(700円)】
麺は柔らかくコシのないツルツルした中太麺。
固めでオーダーするも結構な柔らかさでした。
小麦の風味ヨシ。
スープは醤油先行だが甘く感じる不思議な味。
獣臭さは10%くらい。
奥の方で感じるレベル。
確かに家系の豚骨醤油ではあるが水っぽく薄い印象を受けた。
鶏油の量はちょうど。
キャベツはガッツリ盛られていてワシワシイケる。
ほうれん草・チャーシューも抜け目なくしっかりと味付けされていました。
全体的にパンチが弱めだが、好きな味。
加えて薄味なので体に良さそう。
ごちそうさまでした(^O^)