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「チャーシュー麺」@来来亭 飯田店の写真目挑心招か。

元気な接客も味わいに華を添える。
インター近くに店を構える、飯田の人気店【来来亭 飯田店】

結果的に連食~

ども。
15時半ちょい過ぎ、先客5名、カウンターへ。
遅めのランチタイム。
・・・本当は【台湾まぜそば専門 Boomers】でランチは早めに済ませたのだが…腹が減ったンで..
メニュー表を見る。
「数量限定」の「塩ラーメン」がとっても気にはなる…
でもヤツの誘惑には何時も勝てん..
艶かしいソイツは「チャーシュー麺」ダ。
結局ソレをセレクトる。
カスタマイズは「堅め」「濃いめ」「ネギ多め」「脂身」の個人的なデフォで。体には良くないように思えるが…
店員のニーヤンにコールッと。
梅漬け3粒戴き待つことに。

10分ほどで「お待たせしました、チャーシュー麺、脂身になっておりま~す。ごゆっくりドウゾ~」と店員のニーヤン。
ビジュアルは、黒い絨毯が見えぬほど白と緑が浮き出たミタメ。
スープ、鶏ガラベース。出汁感はヨワメ。カエシはこの「濃いめ」仕様の尖った感じが個人的ツボ。
麺、細麺。実直そうなストレートさ。太麺好きなので以前、一度太麺変更を試したが案の定バランスが崩れたワ。
具材、メンマ、脂身チャーシュー7枚、多めの刻み青ネギ、一味唐辛子、背脂。
終盤‥否、ロスタイム、スープに浮いた多めのクタったネギをニコニコすくい喰らう。幸せな一時♪コレも偏に「多め」の恩恵っす!
攻撃的な醤油味で、うまっ!

「初めて食した時からスキでした!」
「良かったら僕と・・・」
ラーメンに青春を映してミセル…

だから!?

ンでもって…

ご馳走さまッ≡≡

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

おはようございます。

ネギと背脂のコントラストが美しい!!
自分の好みでカスタマイズが出来るのも良いですね。

甚平 | 2015年11月12日 08:42

甚平さん、コメントありがとです!

ネギ好きとしては、このネギの増量が嬉しいです。
全国的なチェーン店としては一番好みかもしれません≡≡

NAS | 2015年11月12日 19:30