出稼ぎを終えた翌日。。 馴染みのスパ銭で疲れを癒し、カンバックホーム前に麺補給♪
浦和駅西口にある人気店【鶏そば 一瑳】の系列店。 昨年9月にオープンされてから、ずっとBMしてたお店デス
お店はJR武蔵浦和駅のすぐ近く。数店の飲食店が立ち並ぶ、シックな黒塗りの壁で統一されたフードコンプレック【7th.Ave】の一角です。 手前に駐輪できるスペースがあるので、バイクも停められます(^^♪
現着は、開店時間をチョイと回った11時40分。
お店に入ると、入口横にガラス張りの製麺室が完備されており、微妙にテンション上がります♪
お店の中は、お洒落な洋楽が流れるカフェバー的な店内。 奥には3卓の小上がりがあるのを発見
広々と清潔感のある空間。居心地良好、女性客の姿も目立ちます
RDBでは「淡麗煮干そば」がクローズアップされてますが、未レビューの「濃厚中華そば」
こちらをポチッてみましょう♪
下段に発見した「替え玉ハーフ50円」のボタン
食べ盛りのミドルエイジを刺激する、絶妙なニュアンスの値段設定ww
おし！気に入りました。 これもポチリましょう♪(※ちなみに替え玉は、現金でもOK!)
食券と某ラー雑誌のサービズCP券を、スタッフのお姉さんに提示。チャーシューは「直火炙り・厚切り」「低温調理・薄切り」の2種から選べるらしく、低温調理でお願いしました
程なくして着丼デス♪
スープは、豚骨ベースに煮干の他、数種の節系と乾物から抽出。 焦がしネギの芳ばしさとコクが、スープに広がります。 メニューの冠に「濃厚」と付けられてますが、万人受けを狙った感じで、穏やかな円やか仕上り♪
具材は海苔・カイワレ・メンマ・刻みタマネギ・サービズCPでトッピングサービスして頂いた味玉
チャーシューは低温調理された薄切りのチャーシューが3枚ラインナップ
ローストビーフのような食感
麺は自家製の中細ストレート。パッツリとシコシコした食感でスープとの絡み具合も良好♪、
小麦の風味も豊かに感じさせ、しなやかでハリのある美味しい麺です♫
半分食べ終えたところで【替え玉ハーフ】の食券をカウンター上に置き「替え玉お願いしまーす！」と厨房内のスタッフさんにコール！
2分程度で替え玉登場！四角いお皿に乗せられてきた替え玉を、静かに丼に投入
残しておいた具材と共に、かっ食らいます！・・ってか、結構な麺量に悪戦苦闘しながら腹パンでフィニッシュ(^^;
厨房内のスタッフさん、忙しない中 すぐさま替え玉コールに対応して頂き感謝♡
ただ、提示した食券を確認せずに、対応してもらったので、ハーフ以上の量だったような気が・・(苦笑)
真相は存じませんが「たらふくゴチになりましたぁ～」と、店を後にする ももたろうでしたww