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水曜の18:00頃入店。空いている席は２席でした。初訪ということで、券売機の一番左上に位置している、オススメであろう赤武士味玉の食券を購入。待つこと16分ほどでやってきました。ちょっと遅いです。麺は太めの麺で、具は味玉、チャーシュー、もやし、メンマ、万能ネギです。背脂系をそんなに食べないのもありますが、ここまで背脂の浮いたスープは初めてです。最初はそうでもありませんでしたが、食べ進めるうちに少し背脂が気になってしまいました。具では、チャーシューは厚めで食べ応えがありおいしかったのですが、味玉はしょっぱすぎでした。冷えていたので作り置きだと思いますが、こんなにしょっぱい味玉も初めてでした。赤武士は正直好みが分かれるだろうなーと思いました。私はあまり好きなラーメンではありませんでした。ただ接客態度はよかったし、常連であろうお客さんと話している二人の店主さんの語り口調からは人の良さも伺えました。次回は黒武士を試してみたいと思います。
村おこし
松山さん
＆Y1C
mocopapa
水曜の18:00頃入店。空いている席は２席でした。
初訪ということで、券売機の一番左上に位置している、オススメであろう赤武士味玉の食券を購入。
待つこと16分ほどでやってきました。ちょっと遅いです。
麺は太めの麺で、具は味玉、チャーシュー、もやし、メンマ、万能ネギです。
背脂系をそんなに食べないのもありますが、ここまで背脂の浮いたスープは初めてです。最初はそうでもありませんでしたが、食べ進めるうちに少し背脂が気になってしまいました。
具では、チャーシューは厚めで食べ応えがありおいしかったのですが、味玉はしょっぱすぎでした。冷えていたので作り置きだと思いますが、こんなにしょっぱい味玉も初めてでした。
赤武士は正直好みが分かれるだろうなーと思いました。私はあまり好きなラーメンではありませんでした。
ただ接客態度はよかったし、常連であろうお客さんと話している二人の店主さんの語り口調からは人の良さも伺えました。
次回は黒武士を試してみたいと思います。