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82点
鶏白湯つけ麺[つけ麺/鶏白湯]
麺屋 翔 西新宿本店（東京都新宿区）鶉

「鶏白湯つけ麺」@麺屋 翔 西新宿本店の写真2回目の訪問です。
カクヤスさん沿いまで続く行列はなく、店先の椅子で少し待っただけで入れました。

この日は暖かかったので、つけ麺を味玉でお願いします。
エグミが出る寸前まで濃厚に炊き出した鶏白湯スープとツヤツヤの極太麺で、前回いただいた淡麗塩ラーメンとは対を成す一品でした。

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