写真付きのレビューはこちらをどうぞ↓
http://s.ameblo.jp/sakusaku-shihoshiho/entry-12092638176.html

昨日の昼に『ひばじ』に行って二郎づいちゃったが、時間が無いので近場の二郎系の『らーめん大』へ。
ちょいと久しぶりだな。

平日12:50頃の入店で先客2人、後客7人。
店員はいつものムキムキ兄ちゃんじゃ無く、物静かな兄ちゃん。

ムキ兄辞めてないよね？？(^^;


まずは食券購入。
豚を増すか悩んだけど、どうせペラいので止めたw


野菜マシの標高例。
とても分かりやすいんだけど、実際は写真よりも盛りがかなり良いからたまに困る(^^;

野菜マシマシ申請も『野菜が足りないから後から追加でも良いですか？』との事だったので「後からでOK っす！」と返すヲレ。


【らーめん（並）680円＋中盛100円】
※コールは野菜マシマシ٠アブラ


標高。
並よりも一回り大きい器でこの標高だから「追加野菜」は要らないような……( ´;ﾟ;∀;ﾟ;)


てっぺんの追加アブラはプルプルと甘しょっぱくてマイウー。
キャベツ率1割ほどのシャキ野菜と一緒に食べるとこりゃまた旨ぇ！！
もうちょっとクタの方が好みなのだが、空いてる時なら頼んだらやってくれるかなぁ？(^^;
今度お願いしてみよう(^_^)v


豚は2枚。
当然ペラいが味は好き(^^)！
スープに沈めて食べると"しっとりジューシー"で旨いんだよね！

が、今回はいつもよりかはちょっと厚め！
単なる"切りムラ"だけどw
連れの豚は反対が透けて見えそうな厚さだったし……(・_・)


スープは豚出汁ミドルで、カエシ前面な非～微乳化なヤツ。
ちょっとしょっぱめだが、大量の野菜を考慮するとジャストな塩分か？

以前に比べると少しスッキリしジャンクさが薄れた感じだけど、これもまた旨いな。


加水率やや低めのゴワゴワ中太麺。
ややウェーブあり。
なかなか粉の密度も高くて味が濃いので、ショッパースープとの相性が良いっすな。

『この麺、好きや( 〃▽〃)』


唐辛子で味変！！
ショッパーにピリッと変化がついて咀嚼にブーストがかかる！！


旨い旨いと麺٠野菜を黙々と食べ進めていると……

ゴトリ。

ん？なんだ？？


忘れてました、『追い野菜』の存在を……( ´;ﾟ;∀;ﾟ;)

麺も残り少ねぇし、正直もういらねぇっす……(ﾉД`)

腹パンよりも終盤でこの量の野菜はさすがに飽きる……
けど、『マシマシ』頼んだヲレがアホやった訳で、スープをぶっかけて野菜だけで気合いで食べたwww


お汁はお残し。

たまには『らーめん大』もいいもんだ(^^)

下高井戸店は数年前に海老蔵からムキ兄に代わり、豚の厚さやスープのジャンクさ等もかなり変わったため、同じ店でも【似て非なる物】になってしまい"客数激減中"だから閉店しないことを祈ってるヲレ……(ー_ー;)

頑張ってくれよ！！


どうもごちそうさまでしたm(_ _)m