酔って初訪問です。

23時過ぎ7,8人の並びに接続
回転は速いようで10分ほどで着席できました。
私はつけ麺甘露仕立て大盛800円、同行の方は塩ラーメン750円をオーダー

まずつけ汁、器が冷たいです。
というか、冷たいつけ汁です。
1分後麺登場。入口に三河屋製麺の箱がありました。
平打ちのやや太麺
麺はつるしこで結構好みの食感です。
冷たいつけ汁との相性は？
悪くはありませんがやはり名前通り甘い。
それ以前に冷たいつけ汁を考えてなかったので酔った脳が想定外の事についていってない。

途中、同行の方の塩ラーメンを頂くが甘い汁にやられている舌には弱く感じる。
こちらは細麺のほぼストレート
もう少しまともな状態ならこの麺に塩のスープは美味しく感じられたと思う。
同行の方は満足していた。

最後にスープ割りを頼むが一段落した広い厨房で若い店員は１ヶ所に集まり談笑。
さほど離れていないのに通りのよいはずの私の「すみませーん」が聞こえていない。
4,5回呼んでようやくスープ到着。

甘すぎたつけ汁もスープ割りで美味しくいただけた。
最後にスープのみで飲んでみると澄んだ色であっさりだがしっかり旨味があり好印象。
次回ラーメンを試したく思わせる。
（いつもつけ麺を食べてからラーメンのほうが良さそうと言っている気が・・・でも今は麺が食べたいんです！）

ここの店に限らないが、いかにも今風の風貌をした若い店員はすごく仕事が出来るかまったく出来ないかに二分されてる気がします。

見た目で偏見をもたれるような格好をするならなおさらしっかり仕事して欲しい。
広い厨房でチャライにーちゃんねーちゃんが固まっていれば店員の教育レベルが低いと思われても仕方ないのでは？