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「芳醇鴨そば」@銀座 鴨そば 九代目 けいすけの写真これは美味しい!
さっぱりしていて濃い。
麺は細麺にしたが、縮れているのでとてもよくスープに絡む。
ネギもアクセントになっている。
メンマは、少しだけ濃いなぁと。
あと肝心の鴨が、
少しだけクサかったのが残念でならない。

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