11/5 21:00頃

品川の『インフィニ』で牛骨な一杯を食べ終わって外にでると・・・
なんと神奈川のフォロワーさんがわざわざ品川まで顔を出しに来てくれました。o(*^▽^*)o~♪
こうゆうって嬉しいですよね～♪

ということで次に行きましょうと夜なので遅くまで営業しているこちらへ。
お決まりのビールと水餃子でアイドリングです。

来たときは、ちょうど貸切り状態でしたが、いつの間にか満員です。
この時間帯は、仕事帰りのサラリーマンや常連さんが多い感じですね。
22時チョイ前に更に飲み友さんが合流して楽しく飲み始まります。

そして〆に新メニューの『ゆず塩らーめん』をオーダーです。

それでは頂きます。
スープは、清湯系に直前に柚子をすりおろして、ゆず酢が効いたウマウマな塩スープ。
これは、完全に好みがわかれるかもしれませんが、すっぱー好きには堪らない旨さですね。
柚子やすっぱいのが苦手な方もいると思うので、酸味の量も選択できるようになるといいかもです。
焦がしネギもいい風味を出していますね。

麺は、塩らーめん専用の中細ストレート麺。
つるしこで喉ごしもいい感じです。

具は、チャーシュー、白髪ネギ、焦がしネギ、とろろ昆布、メンマ。
豚チャーシューは、ロールタイプで箸でつまむとホロッとほどける柔らかさでウマウマ。
鶏チャーシューは、低温調理のしっとりタイプで酸味もいいアクセント。
白髪ネギは、シャリシャリでみずみずしいもの。
焦がしネギは、風味も楽しめます。
とろろ昆布は、塩スープにとろろーんとめちゃ合いますね。
メンマは、細切りタイプでコリコリとした食感を楽しめるのが麺とのギャップがあっていいですね。

あっと言う間に完食・完飲です。
飲んだ〆にピッタリで美味しい一杯でした。

美味しいらーめんご馳走様でした。