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コメント
おはようございます！
なかなか訪問出来ません。
写真を見たら無性に食べたくなってきました。
あらけん | 2015年11月15日 06:27tomokazuさん，どうもです。
もうこちら50レポ目ですか。
和牛そば，大好きなんですが，今回はあまり採点伸びなかったんですね。
RAMENOID | 2015年11月15日 09:08こんばんは．
水戸に牛骨を使ったお店ができましたが，こちらはこちらで貫禄がありますね．
Paul | 2015年11月15日 10:18どもです。
こちらの和牛は凄い美味しかった記憶がありますが、こちらは淡麗バージョンですか。
汁無しメニューも気になりますね。
ピップ | 2015年11月15日 10:30こんにちは。
これもおいしそうですね。
チャーシューがまたうまそうで。
ももも | 2015年11月15日 10:34どもですw
これ食べてみたいっす。
和牛がどんなもんか(^^)
taizoff(ダイエット中) | 2015年11月15日 19:04こんにちは。
微妙な麺とスープのバランスなのでしょうか。
汁なしって今までなかったでしたっけ。
提供開始になったらまたレポ上げお願いします。
glucose | 2015年11月15日 19:16オソコメでごめんなさい。
今回はちょっと残念？
汁なしも美味しかった記憶が
再開するとよいですね！
うまこ | 2015年11月17日 18:26
表面にキラリと輝く程よく油が浮いているスープは、ジンワリと牛を感じます。塩分濃度は調度良い感じです。牛のスープなんて提供している店少ないですから、貴重な存在ですね〜☆
具材は、炭火チャーシュー、メンマ、タマネギ、万能ネギ、海苔です。炭火チャーシューは、香ばしさが良いですね〜。少しパサツキを感じました。タマネギが牛スープに良く合いますね〜☆メンマは柔らかく、スープに影響ない程度の味付けで調度良い感じです。
麺は、若干の縮れがある細麺です。かなり固めの茹で加減で、コシ・風味が強く感じ、麺のインパクトが強く、牛スープが負けている印象がしました。麺量は体感で160g位だったかなぁ〜。食券機にある、汁なしメニューを早くいただいてみたい。