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79点
鶏白湯ラーメン[ラーメン/鶏白湯]
ねじ式（東京都渋谷区）よしくん

「鶏白湯ラーメン」@ねじ式の写真鶏白湯も食べました^ ^
濃厚で繊細な鶏白湯スープ。
カエシが効いている感じではなく、
しっとりとスープがまとまっていて、
トロトロ濃度で、優しいですね^ ^
ラーメンと共通のモチモチ太麺。
個人的に、この優しい味わいの鶏白湯スープは
細麺低加水だと、ありきたりなのかなぁ…
でも他の麺との相性を味わいたいかも^ ^

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