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「煮干し油そば 700円」@溝ノ百合の写真11月13日(金)お昼に訪問。先客1名、後客3名。

こちらのレポを読んでいたら、美味しそうだったので再訪問。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12095762669-13484178452.html
券売機を見たら、醤油だけですが、清湯の煮干しそばを発見。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12095762669-13484178459.html
更に「背脂煮干しそば」なるボタンも発見したので、ポチッとな。
女性店員さんに渡してしばし待ちます。
小上がりが2卓に増えていました。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12095762669-13484178749.html

少しして、煮干し油そばが到着。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12095762669-13484179112.html
え!?
間違って、隣の油そばを押したのかなぁ..
そんなはずは無いと思ったけど..
でも、食べてみたかったメニューなので、ま、いいかw

まずは麵から。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12095762669-13484179148.html
麵は多加水で少し平たい太麵。
ボイルはジャスト。
モッチリとした食感で汁有りと同じ麵です。
汁無しにも合いますね。
てか、汁無しの方が合うかも..
全粒粉入りらしいのですが、そんな風味はあまり感じませんでした。
麵量は体感220g程度。

あらかじめ、油が絡めてあります。
多目な油のコクに醤油の塩気、煮干しや節などの魚介も感じます。
煮干しよりも鯖節?などの節系も効いているように思いました。
小上がりに箱も有りましたし..
油そばだけに油は多目でカエシは少なめです。

具はチャーシュー、味玉、穂先メンマ、柚子皮、魚粉、白髪ネギ、三つ葉、刻み海苔です。
お前なんか、滅茶苦茶にしてやる~!
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12095762669-13484179181.html
バラチャーシューは、柔らかな肉質でなかなか。
味玉は味付けが少しショッパですが、この値段でしっかりとしたのが付くのは嬉しいです。
穂先メンマはシナコリ。
柚子皮はそれだけを食べると苦いですが、普通に食べている分にはあまり存在を感じませんでした。
魚粉は時々現れて、オッ。
三つ葉のハーブ感も今回はあまり感じませんでした。

途中で、卓上の醤油を掛けてみます。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12095762669-13484179213.html
旨味がとても強い黒澤の醤油は、油そばによく合いますね。
後半、オイリーに感じた時、味変にお薦めです。
逆に酢はあまり合わなかったような..
ラー油はやめとこ..

ポットのスープ割りをチビリ。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12095762669-13484179244.html
ちょっと温いですが、昆布の旨味がしっかり。
残った麵に掛けて、醤油も少し。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12095762669-13484179315.html
これ、旨いですね~♪
最後は汁有り風にして食べるのをお薦めします。
黒澤醤油の投入も忘れずに。

あっという間に完食。
コスパも良く、なかなか美味しかったです。
次回は清湯の煮干しそばを食べてみたいです。
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (21) | このお店へのレビュー: 10件

コメント

背油煮干そば、煮干油そば、似てますねw
間違えてポチした可能性もありますが、オペ混乱しそうなくらい名前が似ているのでお店が間違えたのかもしれないですね(^-^;ワカラナイ
具材がいっぱいでCPに優れた一杯だと思います!

いぐ | 2015年11月15日 13:21

あはは。
予期せぬ「お前なんかメチャクチャにしてやる~~」出ちゃいましたね!
皆さん揃ってコチラのメニューが。
美味しそうです。

かくみや | 2015年11月15日 13:46

こんちは(^o^)/

こちらさん なにげに美味しいので 連チャン通いました^ ^

なぜか混んでいません^^; 私のタイプなんですが^^;

背脂煮干しでたんですね(*^^*)
さっそく明日にでも 背脂マシマシで食ってみます^ ^

サン | 2015年11月15日 13:47

最近、券売機で瞬時に判別出来ず間違えそうになります。(^^;;
値段が違うので、釣り銭をチェックすれば、
気づきそうですが。(笑)
結果オーライのようで、良かったですね!
このところ、油そばでスープ割りはしてないですが、
するとしないとでは満足度が変わりますよね。

NORTH | 2015年11月15日 13:49

毎度です~

ハプニングからのナイスリカバリーですね。
たまにやっちゃうんですよね、私も。
出張でラーメン食ってないのもう4日目です(泣)

としくん | 2015年11月15日 14:03

こんにちは。
どちらが間違えたのか謎だけが残りましたね。
でも美味しかったからOKですかね!

あらけん | 2015年11月15日 16:03

こんばんは~!

煮干の油そばは旨そうっすね~
これなら間違えて来ちゃっても
いいですよね~(笑)

makishi | 2015年11月15日 17:31

こんばんはぁ~
押し間違いかお店のオペミスか。
券売機で押し間違いというか、何処に買いたいメニューがあるのかわからないことが
多くなって店員さんにすぐ聞いちゃいます(^▽^;)
でもナイスリカバリーでしたね!

mocopapa | 2015年11月15日 18:30

こんばんはー
どちらのミスかは分かりませんが
結果オーライでよかったです
この黒澤醤油というのも美味そう

キング | 2015年11月15日 19:00

こんにちは。

清湯始まったのですね。
これはやはり支部長のメチャ混ぜの技見たさゆえなのではと推察します。

glucose | 2015年11月15日 19:13

ピップさん,どうもです。
清湯が出たんですね。
また行かないと。

RAMENOID | 2015年11月15日 19:46

こんばんは~

自分も押したつもり・・・経験ありますw
味変の黒沢の醤油良さげですね~
コスパも優秀ですし体感してみたいです。

らーめんじじぃ | 2015年11月15日 21:09

おばんどす!

700円でこの内容はお見事!
ちゅーか、背脂煮干そばは・・(苦笑)

結果オーライと、サラリと感想を述べるピップ先輩
大人だわさぁ~☆

ももたろう | 2015年11月15日 23:24

どもですw

押し間違いなのかなんですかね。
結果食べてない物で美味しかったのは良かったですね。

taizoff(ダイエット中) | 2015年11月15日 23:44

新しいメニューが提供されているのですね!
早く行かないと・・・。まだ未訪だ。

tomokazu | 2015年11月16日 04:32

おはようございます。
煮干しのまぜそばって、まだ食べたことがないような気がします。
節系も利いているとなると、魚の風味が強くて良さそうですね。
味玉がついて700円というのも魅力です~。

おはようございます。

新店情報だけでも追いついていませんが、
更にメニューも続々追加になりますね。
ありがたいことです。

ももも | 2015年11月16日 08:24

ボタン押し間違え・・よくやります(笑)
背脂煮干しそばだったらもっと突き抜けたかもですね~
鯖節と思われる節系はいいじゃないですか~
鯖って美味しいですよね。

右京 | 2015年11月16日 11:02

こんにちわ~

煮干しも油そばも大好きです♪

柚子抜きで頂きたいですわ!w

たく☆ | 2015年11月16日 15:59

こんばんは^ ^
券売機の押し間違えってありますよね!
私は後ろに待たれると慌てて間違える事があります(。・ˇ_ˇ・。)ムゥ…

ヒデ | 2015年11月16日 21:34

こんばんは!
ここも、気になってます。
近日、チャレンジしてみたいです(^-^)

あひる会長 | 2015年11月16日 23:54