●2015年11月13日(金)晴 20:01訪問 20:11着丼。2015年414杯目(11月16杯目)の麺研究です。
●JR高崎駅西口に設置してある温度計が12℃を表示していました。
●今日の夜は、以前から気になっていたJR高崎駅東口から徒歩20分の群馬県高崎市芝塚町にある『東風』へ初訪問をしました。
●訪問時に先客はいませんでした。
●今回は、一番シンプルな【しょうゆラーメン(並盛)500円】を頂きました。
●しょうゆラーメンには、チャーシュー、メンマ、刻みネギがトッピングされていました。
●麺は、柔らかめの細縮れ麺でスープは、あっさりした醤油スープでした。
●チャーシューは少し硬めでしたがメンマと刻みネギがたっぷり入っていて美味しかったです。
●ワンコインでラーメンが食べられるので嬉しく思いました。
●健康には、良くないと思いながらスープを全部飲み干しました。ご馳走さまでした。

【麺研究結果】
①スープの味：醤油
②麺の太さ：細縮れ麺
③ボリューム：少ない
④スープの味濃度：薄い
⑤こってり度：あっさり
⑥自己満足度：（3.5)★★★☆