(忘備録につきあしからず～)

11/12、12:00頃訪問。
ボス様とともにやっとのことでこちらに行くことに！
ひっそりとしたところにあるなあと思いながら店内へ。そしたらオゼシン様がおったとね～
とりあえず入って右側にある券売機に向かい、メニューをチェック(ΦωΦ)
そしたら限定もあったし、あれも欲しい！ということで店内連食を敢行することに！
食券を購入してスタッフの方にお渡して順番お伝えした後に奥のテーブル席に案内され腰おろし～
いつものように挙動不審のごとく店内などを見回していたところに一発目の表題がスタッフの方によって着丼！

[券売機]　http://photozou.jp/photo/show/1771915/230370638

細かいことは先人の方によって書かれている通り！
トッピングは万能ネギは適量かつ効果的。海苔はここらしく筑波山を表しているのがいい！穂先メンマは良い食感と風味。お肉は鶏の方は落ち着きを放ちながらもしっかりと味を出していていい！豚の方はようじでまとめてかたどって表しているのが何とも粋な演出！そして、いいお肉を使っているだけあってやはり旨い！

スープは程よく動物系を効かせた塩という印象。鯛にしたので、その風味も程よくは出ている。ちょっとオイリーで塩もちょっとだけ尖っているかなという印象はあったが、実力者だけに上手くまとめあげているというもの。いい美味しさを味わえる。

麺はコシよし！喉越しよし！絡み吸いつきよし！麺量はちょうどよいというもの！風味の良さも良いもの！

ふわりというのが私にはちょっとわからなかったが、上手くまとめあげたものはなかなか美味しいものであった！早々に完食したところで次なるものをお願いするのであった！（続く！）