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煮干そば 濃い目 と一緒に…和え玉 にもなるかなぁ？と…食券は同時購入。出す順序とタイミングを聞かれ、あとに…をお願い。お客様のタイミングで食券をお出し下さい。との事。煮干そば の麺が無くなる頃に…食券を渡してオーダー！着丼…イワシが光ってます！笑よく混ぜて…お好みで卓上のレモン酢を…とアナウンス。まずは…鰯を新鮮な内に…脂が程よく乗った美味しいお刺身です！これだけで食べたいなぁ〜笑混ぜまぜマゼ…油が少ないので混ぜ辛いなぁ…麺から…醤油ダレがほのかに香る…やはり、自家製麺で美味しい！タレが控えめの分、鰯の旨さが光ります！先に頂ただいた 煮干そば 濃い目のスープでつけ麺に…旨い！ただ…油が少ない分、麺が固まってしまい取りづらい…続いて…レモン酢を投入！マリネみたいなお味に味変。最後は…再度煮干そばのスープに麺を投入。替え玉風で〆ました。美味しかったですが…油がもう少し多いと良いかなぁ…(^^;;今度は…いわし丼で頂きたいですね。
らーキチ
麺遊草子
スロレプ
和え玉 にもなるかなぁ？と…
食券は同時購入。
出す順序とタイミングを聞かれ、あとに…をお願い。
お客様のタイミングで食券をお出し下さい。との事。
煮干そば の麺が無くなる頃に…食券を渡してオーダー！
着丼…イワシが光ってます！笑
よく混ぜて…お好みで卓上のレモン酢を…とアナウンス。
まずは…鰯を新鮮な内に…
脂が程よく乗った美味しいお刺身です！
これだけで食べたいなぁ〜笑
混ぜまぜマゼ…
油が少ないので混ぜ辛いなぁ…
麺から…
醤油ダレがほのかに香る…やはり、自家製麺で美味しい！
タレが控えめの分、鰯の旨さが光ります！
先に頂ただいた 煮干そば 濃い目のスープでつけ麺に…旨い！
ただ…油が少ない分、麺が固まってしまい取りづらい…
続いて…レモン酢を投入！
マリネみたいなお味に味変。
最後は…再度煮干そばのスープに麺を投入。
替え玉風で〆ました。
美味しかったですが…
油がもう少し多いと良いかなぁ…(^^;;
今度は…いわし丼で頂きたいですね。