１１月１４日（土）４ヶ月ぶりの訪問。

前回訪問時はありのままに感じたことを何の遠慮もなくレビューに記したため、コメント欄が大変なことになり、一般ユーザー方々の目に触れない位置まで私のレビューは下げられてしまったので、今回は色々と気を付けて書くことにしようと思う。

前回のレビューにご興味のある方はこちらからどうぞ。
http://ramendb.supleks.jp/review/926695.html


午後零時４８分、パチンコ屋さんとの共有駐車場に車を停め、店内へ。
入口右手にある券売機にて表記食券を購入し、カウンター席に座った。
比較的店内は混んでおり、８割くらいの客席が埋まっている。
今日は前回訪問時のように大声で騒ぐ常連さんたちは見当たらない。
今日も店主さんと女性助手さんによるオペ。
客層は家族連れやカップルに男性一人客がポツポツと混じる感じ。
ほとんどのお客さんは、限定ラーメンを食べており、後客も特に店主さんに事前確認はせず、限定ラーメンの食券を購入していた。

午後１時１３分、入店から２５分後に表記写真の一杯が配膳となる。
やや小ぶりな丼ぶりにわんさかと盛られた具材が特徴的な一杯である。
見た目の華やかさより味重視のお店とのことだが、あさつきや青菜の青が映えて、彩りは決して悪くはない。

まずはスープを一口。
白濁豚骨スープを勝手に想像していたのだが、豚骨魚介スープである。
臭みはなくザラザラしたやや粘度あるスープで後味に渋みを感じる。
それが豚骨由来なのかは経験値の乏しい私にはよく分からない。
麺は中太角打ち麺でコシのあるうどんのような食感で、スープとの絡み具合は良好だ。
具材は、豚バラチャー１枚、ナルト１枚、海苔１枚、そして、大量のあさつき＆メンマ＆青菜＆ネギで、白ゴマも散らしてある。
豚は前回同様にトロトロした美味しいものだった。

果たして大量に盛られた具材はサービスの一環なのだろうか。
それとも豚骨の臭みを消すために必要不可欠なのであろうか。
いずれにせよ私にとっては明らかに持て余す量ではあった。

『どう？美味しいでしょ？』
『鴨は注文が入ってから、わざわざ１枚ずつ火を通してるんだよ。』
『まわりにまぶしてあるのは、そば粉だからね。』
店主さんが限定を食べているお客さんに話し掛けている。
お客さんは常連客ではないらしく、あまり歯切れの良くない返答をしていた。

麺と具材を平らげてスープを何口か飲み、『ごちそうさま。』と告げて席を立ち、店主さんと助手さんの返礼を背にお店を後にした。

こちらのデフォメニューに係るレビュー数はあまりにも少ないため味のブレについて語ることは一切出来ないが、残念ながら前回同様に私の好みに合致するものではなかった。
ただし今回は連食であったため＋２点を加えての表記評価点とした。

常連さんやそのお仲間さん達が、私が今までに付けたことのないような高評価を連発しているくらいだから、きっと限定が驚くほど美味しい店に違いない。
さすがにレビューに価格を記載することが憚れるような限定を食べる気は更々ないが、私よりラーメンにお詳しい方々が大絶賛する味とは一体どんなものか非常に興味があるので、次回は限定を食べにお邪魔することにしよう。


どうもごちそうさまでした。