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コメント
こんばんは。
またまた行かれましたね～。
今回は鴨ですか。
この時期の鴨は良いですよね。
しかも汁なしって珍しいんじゃないですか？
お値段はどんな感じなのでしょう？
まいける（休業、FBに友リクを） | 2015年11月21日 03:32おはようございます。盛りがキレイで食欲が湧きますね。しかも塩味でいいですね！
rei | 2015年11月21日 04:48おはようございます
面白いネーミング("⌒∇⌒")
脳裏を離れなかった味を
もう一度堪能出来ましたね！
キング | 2015年11月21日 06:23オハデース♪
ｵｫー(ﾟ∀ﾟ)ーｯ‼w
鴨Wですかーっ！
コレはゴージャス♪ 裏山ですよォ〜(´∇｀)♪
よっしーＲ | 2015年11月21日 06:55名前が長すぎでしょ(笑)
それにしても近くないのに通われてますね～
もう20回目じゃないですか。
今度は汁なしの鴨ですか～鴨肉がまた旨そう(^_^)
夜限定が昼間にありつけたとはラッキーですよね～
98点・・もうどうせなら満点にしちゃえばヨカッタんではw
右京 | 2015年11月21日 09:09こんにちは！
なんですか、、、この美味しそうなビジュアル、、、。 羨ましすぎます (T_T)
一度でいいから行ってみたいです。
Hiroshi | 2015年11月21日 09:52こんにちは。
昨日はお疲れ様でした。
鴨の汁なしは珍しいですね～
これも食べてみたいな～
kamepi- | 2015年11月21日 10:42おはようございます。
昨夜はお疲れ様でした。これ食べてきたんですね。
汁なしは珍しいですよね。
この鴨肉で赤武のお酒が飲みたかった(笑)
mocopapa(S852) | 2015年11月21日 10:46どもです。
極上の鴨、裏山です。
汁無しとは珍しいような．．
色んな食べ方が出来ますね。
辛肉も良さげ♪
ピップ | 2015年11月21日 11:05こんにちは♪
自分も頂きました～もちダブルで(^^)/
BもCも頂いたのにまだレポ書けてませんm(__)m
次は如月のAもまた頂きたいです～♪
クーパー（退会） | 2015年11月21日 12:25毎度です～
いただいたきましたよ～
味噌も旨かったです。
来週も大変なことになりそう。
としくん | 2015年11月21日 15:05昨夜はお疲れ様でした。
歓喜にあふれる文面が、
あたかも踊っているかのようですよ^_^
右京さんもおっしゃるように、
満点パパでも良かったのではw
おゆ | 2015年11月21日 17:06こんばんは～
昼ゲットおめでとうございます！
それにしても旨そうな鴨ですね～
らーめんじじぃ | 2015年11月21日 18:31どうもです〜
私もBをいただきました〜♪
美味しかったですね
こちらの鴨はほんと絶品ですわ！
きくちゃん | 2015年11月22日 09:32こんばんは^ ^
鴨祭りですね〜（≧∇≦）
鴨肉好きなんでこれは食べてみたいです( ^ω^ )
ヒデ | 2015年11月22日 17:43どもですー。
やはり鴨づくしでした。が、海老の風味が鴨を損なわない感じで効いていてすごかったですね。
美味かったです。
なんばさん | 2015年11月25日 09:07
目的はMENYA 食い味の道有楽
詳しくはこちら
http://s.ameblo.jp/northcoast-k/entry-12097853017.html
金曜日のお昼過ぎに時間が取れたので、大好きな北柏のお店へ。 通い始めて早9ヶ月になりますが、毎回驚きの連続です。 今月の限定は初訪時食べた如月の一杯のリバイバル。 あの時の衝撃がいまだに脳裏から離れません。
本来なら夜のみの提供ですが、券売機を見ると、なんと今日は昼間10杯用意しているとのこと。 ラッキー！ 来て良かった〜〜♪ 大将に確認すると、まだ大丈夫とのことで、もちろん鴨ダブルでお願いしました。 無料トッピングは辛肉をチョイス。 追い飯用にライスと温玉もオーダー。
テレビを見ながら待つこと10分ほどで提供となりました。
丼いっぱいに鴨肉が敷き詰められた贅沢な一杯。
めちゃめちゃテンション上がる〜〜♪
いの一番に鴨肉に食らいつきました。 ウマ〜〜！！ 旨すぎる！！
信じられないくらい臭みは皆無で、柔らか過ぎず、硬過ぎず。
ここまで鴨の旨みを引き出す匠の技。 まさしく和食の域。
使うのはもちろん高級国産生鴨肉。 ((((；ﾟДﾟ)))))))
こんな鴨肉出せるラーメン屋さんは日本全国探してもまず無いでしょうね。 あったら是非教えてほしいです。 誰がなんと言おうとナンバーワンですよ！
他の具材は、ほぐし肉、メンマ、ナルト、キュウリ、オニオンスライス、水菜、胡麻など。 そのどれもが一級品。 丼の中でそれぞれ持ち味を発揮していますね。
麺は中加水極太のストレート。 程よい弾力感とモッチリとした仕上がりで、麺が持つポテンシャルを最大限に引き出しています。
麺下には、たっぷりめの塩ダレと油。 キレのある塩ダレは、昆布や節の旨みぎっしり。 油は鴨と海老とのこと。 鴨感はもちろん、海老感の主張もいい按配で、塩ダレと絶妙にマッチしてますね〜〜♪
残した鴨肉と他の具材、麺をよ〜くかき混ぜ合わせていくと、いやぁ美味しそう！！ 渾然一体となったそれをズバズバ啜ると、めちゃめちゃ旨い！！ もうたまらないです〜〜♪
これだけでも十分に美味しいのですが、味変アイテムの辛肉があります。 結構辛さが強めなので、苦手な人は温玉にした方がいいと思います。 辛さに耐性のある人なら大満足の旨さですよ。
麺をすべて食べ終えたら、ライスと温玉を投入です。
これをよ〜くかき混ぜて、一気にかき込みます。
これもまたマイウ〜〜♪
前回に続いて鴨を堪能させていただきました。 本当に旨い鴨を楽しむなら、やはりこちらですね。 もっとも精通しているのは鴨だけではありませんけどね。（笑） ご馳走さまでした〜〜