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2015.11.18昼過ぎに訪問。外待ちも発生しておりまだまだ人気。何年ぶりかな、こちらに来たの。今回は背脂を注文。じんわりと煮干が効いたスープは相変わらず美味しく好み。麺もツルッとしつつ、ムチッとした噛み応えで美味しい。ただ、個人的にはもう少し細くて長い麺の方がスープと合いそうだし啜る楽しみも増しそう。肉に旨味がもう少し残っていて欲しかった。
昼過ぎに訪問。
外待ちも発生しておりまだまだ人気。
何年ぶりかな、こちらに来たの。
今回は背脂を注文。
じんわりと煮干が効いたスープは
相変わらず美味しく好み。
麺もツルッとしつつ、ムチッとした
噛み応えで美味しい。
ただ、個人的にはもう少し細くて
長い麺の方がスープと合いそうだし
啜る楽しみも増しそう。
肉に旨味がもう少し残っていて欲しかった。