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コメント
おはようございます。
凄い一杯のようですね。
活龍グル-プさんは年々勢いを増しますね。
楽しみです。
ピップさんのレビューを読んで興味津々でしたが、烏賊感全開デスか!!!
恐ろしいような、食べてみたいような(笑)
かくみや | 2015年11月20日 09:56毎度です~
烏賊はひところ良く食べましたが、清湯はほとんど無かったです。
烏賊全開の清湯、食べてみたいですが、平日限定なんですよね?
としくん | 2015年11月20日 09:58烏賊は大好きなので、凄く食べたいのですが、
平日の15食限定は、ハードルが高いですよね〜(泣)
NORTH | 2015年11月20日 10:06こんにちは~
この烏賊すごく気になります~
25日までですね?!
もしかしたら行けるかも~w
らーめんじじぃ | 2015年11月20日 13:56こんにちは。
活龍さんはレギュラーはいつも変わらぬ味わいですが、限定はガラッと変えたものを出されますよね。
これだけ烏賊にこだわった一杯がワンコインというのも驚きです。
glucose | 2015年11月20日 18:24うむ。。
祝い事だけに八並びの点数
小粋ですなぁ~♪
イカくさいオイラもダッシュで伺いたい!ww
ももたろう | 2015年11月20日 23:09どもです。
これは旨かったですね~。
値段も考えたら、これでも採点は控え目と思いましたが、縁起を担いだ点数のようでw
ピップ | 2015年11月21日 11:16先ほどは、どーもでした!
烏賊出汁の仕上がり具合が、メニュー名に恥じない出来栄えだったみたいですねェ〜
10周年限定とはいえ、ワンコインとは凄杉ッス(*^^*)
ラーメン大好き夫婦(nao) | 2015年11月22日 17:12
RAMENOID
ソバ⚡︎ヴィシャス

がっち

高く実る





天辺ダッシュグループ10周年限定,昼夜各15食,500円とのこと。
注文してからしばらくして提供されたのは,レアなチャーシューのピンクと丸ごと乗った烏賊が印象的な一杯。
麺は加水をやや抑えた中太ストレート。
国産小麦,「春よ恋」使用の自社製とのことだが,噛むと小麦の旨味が沸き立つような極旨。
提供された途端に襲う強い烏賊の匂いそのままに,スープはものすごい烏賊感。
清湯にもかかわらず,これだけの太さの麵にもだとは負けない香りと出汁感はその名の通り「凄い」。
動物感はほとんど感じなかったので聞いてみると,アニマルレスで,香味油も烏賊で取ってあるとのこと。
烏賊臭いと取られるのを全く気にせず,思い切って烏賊全開にした思いっきりが潔い。
具は,ねぎ,穂先メンマ,烏賊,チャーシュー。
烏賊は小さいが,烏賊飯に使われた烏賊のような食感と味わい。
メニュー名を体現するなら,烏賊の姿のアピールは大正解だと思う。
チャーシューはこのメニュー用に仕込んだローストポークとのこと。
かなり厚めに切られているが,厚すぎず,噛み切りにくくなってしまわない絶妙な厚みが凄い。
麺量は150gほどだと思うが,麺は噛み応えがあるので,けっこう満腹感がある。
名前の通り「凄い」烏賊ラーメン。
高価なイカニボを,動物を使わなくても済むぐらい大量に注ぎ込み,専用ローストポークも準備するという気合の入れ様。
その上,何とワンコイン!という凄さ。
平日昼夜15食というハードルの高さだが,何とかいただけたことにただただ感謝。
改めてグループ創設10周年,おめでとうございます。
※採点は末広がりの8を並べるということで(笑)