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11/18夜訪問。店内買券&提出。今年12月中旬から下旬頃に閉店の張り紙を確認し、大変驚愕。ニンニク有りにて着丼。凛蒲田標準平打麺は底部の味噌を存分に吸っており、スープ&タレ由来の抜群な塩分濃度&旨味&味噌感を堪能。素晴らしい。ニンニクは少々弱いが、野菜もスープと相まって、至極満足な味わい。プカプカ脂は具材として十分に堪能。豚は小型なので箸休めとして機能。卓上のブラックペッパー+ラー油を投入し、更なる味の強化を楽しみつつ、完食。スープを少々残し、退店。残念過ぎるお知らせに、今更ながら出来るだけ店に通おうと思いつつ、帰宅した。
店内買券&提出。
今年12月中旬から下旬頃に閉店の張り紙を確認し、大変驚愕。
ニンニク有りにて着丼。
凛蒲田標準平打麺は底部の味噌を存分に吸っており、スープ&タレ由来の抜群な塩分濃度&旨味&味噌感を堪能。素晴らしい。ニンニクは少々弱いが、野菜もスープと相まって、至極満足な味わい。プカプカ脂は具材として十分に堪能。豚は小型なので箸休めとして機能。
卓上のブラックペッパー+ラー油を投入し、更なる味の強化を楽しみつつ、完食。スープを少々残し、退店。
残念過ぎるお知らせに、今更ながら出来るだけ店に通おうと思いつつ、帰宅した。