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「カレーチーズ並 ニンニク (1000円)」@凛 蒲田店の写真11/20夜訪問。
配膳後、実食開始。
酸味とスパイシーを主体としたカレーは強大なマスキングを丼内に施し、殆どを支配。その分、凛蒲田持ち前の塩味と旨味は影を潜め、やや単調な様相ながら、依然として食速度はカレーにより強力に維持。脂もカレー支配により存在感が希薄ながら、滋味は堅調。ニンニクは後味にて存在を大いに主張。
繋ぎとして確かに存在するチーズを感じつつ、ほぼカレー一色のまま完食。スープを少々残して、食事終了&退店した。

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